青贮饲料中天然微生物的分离与乳酸菌抑菌研究.pdf

《青贮饲料中天然微生物的分离与乳酸菌抑菌研究.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、万方数据ClassifiedIndex：0415UDC：664SecrecyRate：UniversityCode：HebeiUniversityofScienceandTechnologyPublicized10082DissertationfortheMasterDegreeTheStudyofNatureMicroorganismIsolationfromSilageandLacticAcidBacteriaBacteriostasisCandidate：Supervisor：AssociateSupervisor：AcademicDegree

2、Appliedfor：一■⋯Soeciality：Employer：DateofOralExamination：HuZhaohuiProf．ChenHuiⅥceProf．HanXueMasterofEngineeringScienceandEngineeringofFoodCollegeofBiologicalScienceandEngineeringMay，2016万方数据lMIIllIIIllll11111111IIIIIIlY301425河北科技大学学位论文原创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的

3、成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。除文中已经注明引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品或成果。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。学位论文作者签名：飞翔沙石年歹月≥，曰⋯撇：你斗劢fJf年r月面河北科技大学学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位沦文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权河北科技大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编

4、本学位论文。口保密，在一年解密后适用本授权书。本学位论文属于证／不保密。(请在以上方框内打“√”)学位论文作者签名：弋溺么f挣y月>／日指导教师签专：循节伊，厂年r月方日万方数据摘要青贮饲料是以自然发酵为制作饲料加工方式，青贮过程中微生物利用青贮植物中养分繁殖、生长。本研究从河北省和西藏阿里地区采集四种天然发酵青贮饲料，从中分离、纯化优势菌群。依据伯杰氏系统细菌学手册的标准和描述，按照菌落及个体形态观察、革兰氏染色及生理生化实验，鉴定乳酸菌为2个属种，其中链球菌属10株，乳杆菌属23株。此外，在四种青贮饲料中分离到枯草芽孢杆菌和酵母菌，根据酵母菌菌落

5、和细胞的形态特征鉴定为2个属，其中酵母属15株，酒香酵母属5株。从来自邯郸的青贮1、青贮2分离出2株毛霉属霉菌。采用琼脂扩散法，以枯草芽孢杆菌和大肠杆菌为指示菌验证乳酸菌的抑菌效果。33株乳酸菌中抑菌效果显著的为8株，分别为FT5．4，FG9．3，FG9．7，XAl．9．1，XAl—9．8，XAl．9．9，XA2．10．2，XA2．10．5，均为乳酸杆菌，其中XAl．9．8，XAl．9．9，XA2．10．2抑制革兰氏阴性菌效果达到9mm以上。通过对河北和西藏阿里地区青贮饲料中优势菌群的分离鉴定，可初步了解不同地区青贮饲料的发酵方式，同时，青贮饲料中乳

6、酸菌抑菌效果分析，也将为饲料添加剂、微生态制剂提供新的微生物资源，为开发新的饲料资源和提升发酵饲料品质奠定基础。关键词青贮饲料；乳酸菌；乳酸菌素；饲料添加剂；抑菌作用万方数据河北科技大学硕士论文万方数据AbstractSilageisakindoffeedwhichisproducedbynaturalfermentation．Thenutrientofplantshasbeenusedbymicroorganismontheensiling．Inthisstudy，fournaturesilagewascollectfromHebeiprovinc

7、eandTibetAli，andthepreponderancezymocytewasisolatedandpurified．AccordingtotheBerger'sManualofSystematicBacteriologyandtheresultsofappearanceobservation，GramstainingandPhysiologyandbiochemistry，thereweretwogenusoflactobacilluswhichwere10streptococcusstrainsand23bacteriumlacticum

8、strains．Ontheotherhand，Bacillussubtilisandyeast(fiftee