DB22∕T 2661-2017 粮油仓储设施管理规范.pdf

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1、ICS65.020.01B20备案号：56365-2017DB22吉林省地方标准本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T2661—2017粮油仓储设施管理规范Grainandoilstoragefacilitiesmanagementspecification本标准仅供内部使用不得翻印2017-06-12发布2017-08-12实施吉林省质量技术监督局发布本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T2661—2017本标准仅供内部使用不得翻印前言本标准按照GB/T1.1-200

2、9给出的规则起草。本标准由吉林省粮食局提出并归口。本标准起草单位：吉林省粮食局、吉林省粮油科学研究设计院。本标准主要起草人：张炜、冯锡仲、云燕、裴春华、薛忠宝、侯婧、刘冰、郭腾、徐双伟、单联宏。本标准仅供内部使用不得翻印I本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T2661—2017本标准仅供内部使用不得翻印粮油仓储设施管理规范1范围本标准规定了粮油企业仓储设施管理的基本要求、粮食仓房和食用植物油罐的储存要求。本标准适用于粮油企业仓储管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的

3、应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5491粮油、油料检验扦样、分样法GB/T5494粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB/T5497粮油、油料检验水分检测法GB/T20569稻谷储存品质判定规则本标准仅供内部使用不得翻印GB/T20570玉米储存品质判定规则GB/T20571小麦储存品

4、质判定规则GB/T22184谷物和豆类散存粮食温度测定指南GB/T29890粮油储藏技术规范GB/T31785大豆储存品质判定规则GA1131仓储场所消防安全管理通则LS1206粮食仓库安全操作规程《粮油仓储管理办法》(中华人民共和国国家发展和改革委员会令第5号)《中央储备粮油质量检查扦样检验管理办法》（国粮发〔2010〕190号）3术语和定义GB/T29890界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1粮油仓储设施grainandoilstoragefacilities用于粮油仓储活动所需的粮

5、食仓房、食用植物油储存罐等存储设施。3.26S管理6Smanagement开展以整理（Seiri）、整顿（Seiton）、清扫（Seiso）、清洁（Seiketsu）、素质（Shitstuke）、安全（Security）为内容的规范化管理活动。3.3四无粮仓four-nonegrainbins1DB22/T2661—2017推行6S管理，达到“无害虫、无变质、无鼠雀、无事故”要求的粮食仓房（含露天垛、露天囤和储粮货场等简易设施）。3.4本标准仅供内部使用不得翻印四无油罐four-noneoilt

6、anks推行6S管理，达到“无变质、无混杂、无渗漏、无事故”要求的食用植物油储存罐（含池、桶及其储存仓房和货场）。4基本要求4.16S管理粮油仓储企业生产现场实行6S管理。4.2账实相符粮油仓储企业储存的粮油应做到统计帐、会计账、保管账与库存实物数量相符。4.3仓储管理制度建立安全储粮责任制度、粮情检查与处置制度、粮油保管员责任制度、粮油质量检验员责任制度、粮油出入库检斤员责任制度、粮油出入库（仓）制度、设施设备及器材管理制度、卫生制度等仓储管理制度。本标准仅供内部使用不得翻印4.4设施设备配备

7、必要的仓储设施及满足仓储业务需求的粮情检测、机械通风、熏蒸杀虫、粮食输送、装卸、清理、除尘和计量等设备。4.5人员4.5.1粮油仓储企业负责人、仓储业务部门负责人、保管员、质量检验员等职责清晰。粮油保管员、粮油质量检验员及其它特殊岗位人员应具有必要的专业知识和职业技能，具备相应的职业资格。4.5.2粮油仓储企业在岗粮油质量检验员不少于2人。每1.5万吨仓容粮油保管员数量不少于1人，每3万吨油罐粮油保管员数量不少于1人。4.6安全生产4.6.1粮油仓储企业消防安全管理按照GA1131的规定执行。4

8、.6.2粮油仓储企业生产安全操作按照LS1206的规定执行。4.6.3设立安全生产管理机构，建立安全生产工作体系，落实安全生产投入机制，执行人员培训、关键岗位持证上岗制度，安全生产监管到位。4.6.4建立安全生产责任制、安全生产检查及隐患排查处理制度、药剂管理制度、防火制度、防汛制度、保卫制度、持证上岗制度、岗前安全生产知识培训制度、安全生产应急预案等。5粮食仓房储存要求5.1四无粮仓要求5.1.1无害虫2DB22/T2661—2017应满足以下要求：a)粮食仓房及其存放的粮食（含油料）、装具、