生态养猪模式及技术.doc

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1、生态养猪的模式及技术生态养猪是以养殖业为主体进行开发、利用对猪排泄物的科学处理，实行农牧结合，做到科学利用、互相促进、低投入、高产出、少污染的良性循环的生态养猪系统工程。涉及到养猪学、动物营养学、环境卫生学、生物学与土壤肥料学等学科。它是规模化、集约化养猪发展到一定阶段的又一个亮点，是养猪业可持续发展，保障畜产品安全的有效途径。随着社会的发展和科学技术的进步，我国几千年来的传统畜牧业、一家一户的养猪生产方式已经受到全面的冲击。当前要在科学发展观的指导下，用现代生物科学的先进技术改造我国的养猪业，减少污染物的排放，降低养猪过程中对环境的污染和人

2、类的危害，提供安全的绿色畜产品，提高养猪生产的效益，促进我国养猪业的可持续发展，已成当务之急。下面我们谈谈发展生态养猪的对策：1、转变传统养猪观念。要改变农村几千年来的传统养猪观念，发展生态养猪，使我国的养猪生产真正走上又好又快的现代化畜牧业发展之路，首先要做好宣传教育工作，学习先进的科学技术，引导农户转变旧观念，树立环保意识与食品安全意识，坚持科学发展观。同时政府出台一些相关的优惠政策和支持措施，为养猪户提供优良健康的种猪群，提供环保型饲料与各种市场供求信息，有针对性地举办各类技术培训班与讲座，让技术服务上门，进防控和保健工作，只有这样才能

3、在建设社会主义新农村中帮助农村发展生态养猪，确保动物性食品的安全，促进农村生态文明建设健康持续地发展。2、配制环保型饲料。农业部先后颁布了《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》和《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》明确禁止氯霉素、激素类、类激素类和安眠镇定类29种兽药用于食品动物，限制8种兽药作为动物促生长制剂使用。但仍有少数厂家为了自己的经济利益，置国家法律法规不顾，继续在饲料中添加，给养猪业生产和公共卫生的安全带来严重后果。国家应加大打击力度，确保饲料的安全，才能保障畜产品的安全。要防止兽药在动物体内的残留，确保动物性食品的卫生安全

4、，让人民群众吃上“放心肉”。3、改变传统的养猪模式。我国农户传统的养猪模式是一家一户的庭院式养猪，规模小，猪舍简陋，粪污长期得不到无害化处理，饲养环境恶劣，技术水平与生产水平很低，抗市场风险能力差，疫病长年流行，弊端很多，严重影响公共卫生的安全。在当前农户养殖业转型时期，一定要抓住机遇逐步将一家一户分散养猪改变为规模化牧业小区养殖，结合社会主义新农村建设，规划建设一批标准化牧业小区养殖。当地政府应在土地、资金与技术方面予以支持与引导，做到统一品种、统一技术、统一管理，使牧业小区实行自繁自养、专业化生产。这样不仅有利于疾病的防控，保障公共卫生的

5、安全，保护生态环境，而且有利于提高养猪生产的科学技术水平，保障猪只健康生长，保障产品质量，提高农民抗市场风险的能力，这是养猪生产发展的方向。牧业小区的建设要在统一规划和专业技术人员指导下选址建场。一个牧业小区的建设不要盲目、求大、求全，一定要从养猪的生产实际需要出发，规模以适度为好。4、发展生态养猪模式。环境保护是养猪业可持续发展的必由之路，不重视养猪环境污染的处理，将会使养猪业陷入恶性循环，使人类和其他生物生存环境日益恶化。因此，在改变一家一户庭院式养猪方式时，要建设生态养猪牧业小区，大力发展生态养猪，统一处理牧业小区排放的粪污，确保饲养环

6、境的安全。发展生态养猪要做到三个相结合:一是养猪与环保相结合，发展养猪业不能破坏农村的生态环境，不能走先污染后治理的老路，牧业小区建设要与粪污处理建设同步进行，确保养猪业持续协调的发展，二是养猪与种植业相结合，猪场排出的粪尿与污水可先在沼气池中发酵，进行无害化处理，再施入果园、菜园和田地循环利用，即猪-沼-果园、菜园、田地模式，这是循环利用资源的一种好形式，三是生态养猪牧业小区与规模饲养相结合，实行规模化、产业化、安全化生产经营，以屠宰加工企业为龙头，以生态养猪牧业小区为基地，以市场为导向发展养猪产业化集团生产，即集团+基地+农户模式。这样不

7、仅能降低农民养猪的成本，有效防控疫病的发生，保证产品质量安全，提高市场竞争力，而且有利于提高养猪生产效益，保护生态环境，促使农民走专业化生产发展之路，实现发展生态养猪促进传统养猪模式的根本改变。