果树与环境条件的关系.ppt

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1、果树与环境条件的关系【环境】果树生存空间的一切因素总和，包括气候条件、土壤条件、地势条件和生物因子。【生态条件】在不同的时间或地点对植物的代谢作用直接或间接地有着密切联系，并对植物的特征、特性、类型的形成和分布等具有最深刻的影响的环境因素环境和生态条件的概念果树生长发育影响因素温度光照水分地势土壤第一节温度临界温度果树能忍受的最高与最低温度极限。生物学零度与三基点温度【生物学零度】果树器官开始生长发育的温度。【三基点温度】果树生长发育的最低、最适和最高温度。积温：植物在达到一定的温度总量时才能完成其生活周期，通常把高于一定温度的日平均温度总量。【活

2、动积温】处于生物学零度以上的温度的累积值。【有效积温】处于生物学零度以上的温度与生物零度之差的温度的累积值。【需冷量】解除果树休眠所需的低温时数的总和。(≤7.2)温度中的一些概念年平均温度年平均温度我国果树的适栽温度范围树种年平均温度（℃）树种年平均温度（℃）苹果8-14枣（南枣）15-20梨（白梨）7-15荔枝（圈枝苗）>21梨（砂梨）15-20荔枝（实生苗）18-21葡萄5-18龙眼20-22枇杷16-17菠萝24-27果树的分布在一定的年平均温度范围内才能正常生长形成商品生产。年平均温度是果树适栽的前提。有效积温生长期积温有效积温果树生育期

3、或某个发育期活动温度之和。K：有效积温；x：生长期（或某一生育期的）平均温度；K=（x-x0）Yx0：生物学零度；Y：生长期（或某生育期）的初日至终日所经历的天数。植物体增长与气温关系果树的生长发育过程，是果树体内物质同化作用的过程，通过同化过程进行合成和积累，又通过异化过程进行分解和消耗，从而促进果树的生长发育，不同的温度对果树同化和异化过程的效果是不同的网，各有其最适点、最低点和最高点。最适点则表现生长发育正常，过高或过低，其过程将受到抑制或完全停止，并出现异常现象。同化和异化过程对温度的要求不同，二者要求的温度因树种、品种、发育阶段和地理条件

4、的不用而有差异。但一般植物光合作用最适温度为20—30℃，最低5—10℃，最高为45—50℃。呼吸作用的最适温度为30—40℃，最低为0℃左右，最高为45—50℃。由此看来，光合作用的最适温度低于呼吸作用的最适温度。当温度超过光合作用最适温度时，则光合减弱，而呼吸作用增强，不利于有机营养的积累。当温度在10℃以下，40℃以上时，同化的积累和异化的消耗参数均少，不能大量积累。而在温度在20—30℃时，参数较大，有利于有机营养积累。早春气温对萌芽、开花有很大的影响。温度上升快，开花提早，花期缩短。如有春气温回升慢，花期延迟，有些果树畸形花增多。花粉发芽

5、一般以20—25℃为宜，过低发芽受到抑制，高于27℃时花粉发芽率显著下降。果树花芽分化与温度也有关系，落叶果树花芽分化需要高温、干燥和日照亮足。如苹果在平均温度20—27℃时，有利于花芽分化。而柑桔的花芽分化则要求低温和干旱，多在冬春季节进行。温度对果实品质、色泽和成熟期有较大的影响。一般温度较高，果实含糖量高，成熟较早，但色泽稍差，含酸量低。温度低则含糖量少，含酸量高，色泽艳丽，成熟期推迟。生长期果树器官低温冻害的临界温度树种花蕾现色℃开放花朵℃幼果℃葡萄-0.6～-1.0-0.5～0.6-0.5～-1.0核桃-1.0-1.1-1.0杏-1.1～

6、-4.0-0.6～2.00～-0.5李-1.1～-5.0-0.6～2.5-0.6～-1.0桃-1.7～-4.0-1.1～-2.5-1.0～-1.1樱桃-1.7～-5.5-1.1～-2.8-1.1～-2.8扁桃-2.2～-5.0-1.1～-4.0-0.5～-1.0梨-2.2～-4.0-1.7～-2.0-1.0～-1.7苹果-2.8～-4.0-1.7～-2.0-1.1～-1.5果树忍受高温的能力树种忍受高温℃树种忍受高温℃猕猴桃35.4～43.4杏43.9柑桔38.0～40.0枣43.3草莓30.0葡萄40.0苹果37.0～40.0核桃38.0～40.

7、0低温与休眠冬季低温与休眠树种低于7.2℃的小时数苹果250-1700梨200-1500葡萄100-1500桃50-1200杏300-900扁桃100-400无花果0-300草莓200-300柿100-400长山核桃300-1000几种果树自然休眠的需冷量落叶果树有自然休眠的特性。进入自然休眠后，需要一定的低温才能渡过休眠期。如果冬季温暖，平均温度过高，不能满足需冷量，则会出现各种生长发育异常现象。因此，冬季的暖温在北半球是限制落叶果树栽培的南限。不同果树的需冷量不同。其打破休眠所需的低温时数也不同。果树维持生命与生长发育皆要求一定的温度范围，不同

8、温度的生物学效应有所不同，有其最低点、最适点与最高点，称为果树的三基点温度。最高温最低温最适温果树的三基点温度受树种、品种