《大学生创业基础》.docx

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1、冷饮项目广西职业技术学院路客团队.编号：1《大学生创业基础》创业计划书项目名称：益茶到底冷饮店学校名称：广西职业技术学院申报团队名称：广职路客团队申报人姓名：许任江廖海莫法德韦志星11/12冷饮项目广西职业技术学院路客团队填表日期：2017.6.2冷饮店项目创业计划书广职路客团队团队负责人：韦志星团队成员：1.莫法德2.廖海11/12冷饮项目广西职业技术学院路客团队3.许任江4.韦志星指导老师：姚永妃2017年6月2日11/12冷饮项目广西职业技术学院路客团队项目概述本项目计划组建一家冷饮店，名称为“益茶到底冷饮

2、店’虽然店名中带“茶”字但我们主要以油炸冰淇淋为主奶茶为辅。油炸冰淇淋将冷热进行有机结合，向广大消费者提供特色饮品，在冷热品中开辟一块崭新的天地11/12冷饮项目广西职业技术学院路客团队目录一、项目简介5(一)团队介绍5(二)产品或服务介绍5(三)项目特色5二、市场分析及定位、5(一)市场分析（包括市场的形成、发展趋势、需求分析）5(二)市场定位5三、商业模式5四、营销策略5(一)产品与服务策略5(二)价格策略5(三)销售渠道策略5(四)促销策略5五、财务分析5(一)筹资计划5(二)资金运营5(三)销售收入预测5

3、(四)企业财务状况分析5六、风险控制6(一)市场风险6(二)管理风险6(三)竞争风险6七、项目预期成果6(一)短期项目成本及利润预估6(二)中长期收入预估6八、收获与体会611/12冷饮项目广西职业技术学院路客团队冷饮项目创业计划书路客团队一、项目简介(一)团队介绍我们团队名叫路客创业团，本团队由4位成员组成，分别是莫法德许任江廖海韦志星。莫法德：负责项目的管理和账目的支出和收入许任江；负责店面的采购。技能：会说会做事廖海；负责线上线下销售服务。技能；打字快，魅力大受人欢迎韦志星；负责店面的管理。技能；管理能力强

4、，善于应对处理各种问题。我们的口号是：自强志在心，创业践于行。以人为本，以客为尊，卓越服务，力争第一是我们的服务宗旨。产品或服务介绍11/12冷饮项目广西职业技术学院路客团队油炸冰淇淋机可制作出各式风味独特的油炸冰淇淋，是新一代的休闲饮品。油炸冰淇淋不是直接把冰淇淋放到锅里面炸，而是将冰淇淋裹入面包后再油炸。让你即可享受冰冷透彻、厚味奇妙的最新时尚冷饮潮流，又可体验到外热内凉、外酥里滑、即松脆又滑腻、即火热又冰冷、进口即溶的各式热炸冰淇淋及众多风味的奶茶饮品另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔

5、，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品，畅销四季。　　(一)项目特色为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣冰淇淋买一送一，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。一、市场分析及定位(一)市场分析目前冷饮店现状；1.老牌冷饮店：对消费人群没有针对性

6、，没有自己的特色，店面装修一般加之不求上进和管理低下已处于淘汰边缘。2.情吕冷饮店：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将部分客户拒之门外。3.综合冷饮店：由于其独特的店面设计和品种齐全，加上价位的合理已成为目前消费者的主力的冷饮店。综合上述，要想快速成功，必须走综合发展的高铁之路。11/12冷饮项目广西职业技术学院路客团队(一)市场定位店面形式1.专门店：在闹市、繁华贸易地段、各大高校或大、中型社区等，开一家50平米以上的休闲美食专门冷饮店，投资10万元左右，以热炸冰激凌为卖点，年利30~50万之间

7、2.橱窗店:在繁华街道、集贸市场、商住小区等租赁3平米以上的小店铺，投资3万元左右。除专卖热炸冰激凌之外，还可兼休闲餐饮项目，年利10-15万3.店中店：在商场、超市、机场、购物广场等经营，投资20万元左右，利用长不乱的客流量，巧做独门生意，日盈利在千元以上，年利25~30万4.活动店：车站、电影院、公园、歌厅、商场门口等人口流动较大的地方均可设点一、商业模式线上，实体店销售模式。二、营销策略(一)产品与服务策略广告　　企业的知名度，我们会通过传单的方式让顾客了解“茶物语”，在店门口我们会设有海报之等，告知近期的

8、新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外，工作人员一律着本店工作服。(二)价格策略在每次推出新产品的前两天会有特价，其余的按市场平均价格来售出，在后期有了自己的品牌的时候适当提价。11/12冷饮项目广西职业技术学院路客团队(一)销售渠道策略上门渠道和团购渠道，联合促销、抽奖促销