微波消解钙奶饼干.doc

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1、微波消解钙奶饼干一、背景1961年根据婴儿发育所需营养研究原料配方，钙奶饼干脱颖而出，成为儿童营养饼干。它具有溶水性强，易于匀质和消化，适用于奶瓶哺乳婴儿等特点。钙奶饼干的补钙观念，比20世纪90年代风靡大江南北的补钙高潮，整整领先了30年。前段时间有媒体报道钙奶饼干中发现毛发的质量问题，也让这种经典的食品再次受到人们关心。二、实验部分1.称量：用分析天平称取6份钙奶饼干样品，记录质量分别为：0.3173g，0.2514g，0.2813g，0.2820g，0.2515g，0.2577g2.装样：将0.3173g的样品放入主控罐中，其余放入标准样品罐

2、。分别向消解罐内加入6mL浓硝酸，2mL双氧水，敞口静置10min，组装消解罐，用预先设置的8N.M的力矩扳手拧紧消解罐。3.消解程序：阶段升温时间min温度℃压力psi保温时间min1715035052318035010将消解罐安装到仪器，用上面程序进行消解。消解完成后，等温度降到80℃时，取下消解罐，打开消解罐。将消解液倒入烧杯。清洗消解罐。消解液为浅黄色澄清透明液体，无固体残留，可判断消解完全。后续可以测试重金属等一系列指标。