企业研究 对超市企业存货管理的思考.doc

《企业研究 对超市企业存货管理的思考.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、★★★文档资源***［摘要］随着零售市场的发展，屮小型超币的急剧扩张，各个连锁超帀在口益激烈的竟争中,为了寻求发展，增加利润率，提升企业竟争力，越来越关注其库存管理。存货管理促进了超市管理，最佳的存货水平可以降低企业存货资金的占用，加速存货资金的周转，增强盘点的管理水平，促进企业的降低成本提高企业经济效益。文章剖析中小型超市存货管理屮的弊端,探讨加强中小型超市存货管理的途径。［关键词］中小型超市存货管理资金周转经济效益超市企业存货是指企业在日常活动屮持有以备出售的产成品或商品等。超帀应加强存货的管理与核算，一方而避免存货过多而积压资金，另一方而乂要避免缺货的威胁，

2、影响企业的资金周转，影响企业经济效益的提高。超市存货管理就是要满足消费者的需求，在商品、时机、场合、价格和数量等互相配合的情况下，真正达到流通的日的。一、存货管理的重要性超市企业的存货在流动资产屮占比重非常大，存货价值直接影响着流动资产价值，正确反映存货价值，对于客观、公允的反映流动资产价值、反映企业财务状况、经营成果都有着重要的意义。1•存货的管理水平，促进超审提升竟争能力。存货管理水平直接影响看超市产品的质量、产品定价、加班吋间、剩余生产能力、交付周期以及超M的敕体的获利能力等方而因素，其至影响到对顾客的需求能否做出迅速反应的能力，存货管理水平的高低直接关系到

3、超M能否成为一个强有力的竟争主体的关键。2.较好的库存管理，促使超市加速存货周转。所谓存货周转就是对暂时未卖出的货架上的产品依据先进先出的原则进行循环。存货管理主要是为了加速存货周转，存货周转乂促进存货管理水平的提髙。存货周转分为前线存货和肩备存货的周转。前线存货是指陈列在货架或者零售商购物环境处的散装商品；麻备存货指的是存放在仓库内的用于补货的货物。存货周转要求销售人员、理货人员及时向客户的货架上补充货物，保证货架里面的产品陈列符合标准、保证客户提供给消费者的产品永远是最新生产口期的产品、永远是新鲜的。存货周转直接刺激销售，较好的库存管理，促使超市加速存货周转。

4、二、屮小型超市存货管理问题与原因通过对北京市中小型超市调研与分析归纳中小型超市存货管理中主要存在以下问题：1.缺乏经常性的实地盘存制，存货的盘盈、盘亏、积压、毁损等会计信息不能及时反映出来，影响了会计报表的真实性。由于企业销售或耗用成本是倒算出来的，这样就容易把在计最、收发、保管屮产生的差错，其至任意挥崔浪费、非法盗用等，全部计入销售成本或耗用成本，同时不便于对存货进行随时控制。2.存货的收入、发出、结存的会计记录不完整。3.存货数量的虚假不实。小规模超山经常是租赁一间单元房来办公，存货要放到数个与办公地点不同的“仓库”。在注册会计师预先通知小规模企业将要前往的监

5、盘地点的惜况下,小规模企业得以有充分的时问将存货做调整转移。小规模企业之所以可以隐瞒存货短缺是因为Li得知注册会计师将要检查哪些地点的存货，小规模企业有充足的时间把该地点放满存货，造成存货数量的虚假不实。1.存货的监盘者缺乏经验，不能识别出残次冷背的存货。存货监盘有其局限性，存货监盘只能对实物资产是否确实存在提供有力的证据，但不能保证被监盘(或被审计)单位对监盘的存货资产拥有所有权，并且也不能对该资产的价值提供审计证据。5•存货储存的弊端：超市持有一定数量的库存是必要的，但是过量的库存将造成不必要的费用，超市的商品一旦入库，便面临着如何尽快销售出去的问题。存货储存

6、会给企业造成较多的资金占用费(如利息成本或机会成本)和仓储管理费。因此，尽量缩短存货储存时间,加速存货周转，是节约资金占用，降低成本费用，提高企业获利水平的重要方法和保证。三、探讨加强屮小企业超市存货管理的途径1.加速存货周转提高库存管理水平。存货周转是销售人员、理货人员重要职责，是提供给消费者永远是最新生产日期的产品的重要保证。(1)销售人员根据超市的规定和标准及时更换不良品，对客户的存货进行管理，努力做客户的专业顾问，主动为客八提供全而的存货管理服务，而不仅仅只是“接订单”。要做到这一点，销售人员必须做到：对超市的产品知识掌握全而，例如保质期、代码的意义、产品

7、存放的条件等。再比如，将产品放在太阳直照的地方会退色，进而影响品质，不易卖出。(2)销售人员必须了解各种包装的适用范囤和库存量的多少。也就是通过了解消费者和客户的需求，了解乞种品牌、包装的知识、向客户推荐正确的包装和品牌的产品组合，这是保证客户正在销售符合消费者需求的产品，进行客户管理的前提条件。(3)要深刻理解存货周转的三项原则，即动手周转货架上的陈列产品、落实先进先出的原则、把存货数记入客户卡。(4)讲究存货周转方法与技巧。销售人员应具备商品学知识，了解经营和空I'可上的****条件，抓住一切合作和促进业绩提升的机会；设定产品保质期、储存条件、消费者购买的最佳

8、时机；各种