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时间:2020-03-15
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1、梅江区鸿都小学健康教育教师培训记录时间:2012.4.27地点:B2电教室参加人员:全体教职员工培训内容:生活小常识1、剩饭剩菜为什么要加热后再吃? 饭菜剩下后,易被病菌污染。回锅热透,杀灭病菌,可防止食物中毒。 2、发芽的土豆为什么不能吃? 土豆发芽后,能产生一种叫龙葵素的有毒物质,并主要积存在土豆的芽上和芽眼部,食后可引起食物中毒。 3、四季豆为什么能引起食物中毒? 四季豆在未熟透时,含有一种叫皂素的有毒物质,如果食用可引起食物中毒。皂素遇高热后可破坏,因此,吃四季豆一定要烧熟煮透。 4、为什么要少吃烟熏食品? 烟熏食品含有致癌物,而
2、且通过加工很难除去。因此,应少吃烟熏食品。 5、怎样预防高血压? (1)生活要有规律,避免过度用脑,做到劳逸结合; (2)避免参加或观看竞争性激烈的运动; (3)低盐饮食,节制饮食,限制体重,不吸烟,不酗酒; (4)在医生指导下合理用药,每周测1-2次血压; 6、乙型肝炎的传播途径有哪些? 乙型肝炎主要通过血液传播,如输血、输液、母婴传播。日常生活中密切接触也易传播,如共餐,共用剃刀和牙刷等。 7、怎样预防乙肝? (1)注射时一人一针一管; (2)实行同桌分餐制; (3)隔离患者,其生活用具和排泄物要严格消毒; (4)注射乙肝疫苗; (5)
3、不要共用牙刷、剃刀等生活用具。 8、夏秋季肠道传染病健康教育处方 肠道传染病的传染源是病人与带菌者,细菌或病毒通过大便排出后,可污染水源,还可借助苍蝇、蟑螂污染食物和用具,当健康人食入被污染的水或食物后就可能发病,又可传给其他人。肠道传染病的预防应采取以切断传播途径为主的综合措施; (1)搞好“三管一灭”(管理饮水、饮食和粪便,杀灭苍蝇),防止病从口入。灾区特别要保护好水源,不要随地大小便,厕所离饮用水源要有一定的距离。饮用水要消毒,不喝生水。不在苍蝇满天飞的地方进食。瓜果要洗净,生吃去皮。阻断“粪一口”感染途径,养成良好的卫生习惯,饭前便后要洗
4、手,搞好家庭、棚区及环境卫生。 (2)提高人体抵抗力,根据需要可选用预防用疫苗,如伤寒、甲肝疫苗等。 (3)控制传染源,管理好患肠道传染病的病人。
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