旅游职业考试复习指南最新.doc

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1、期末考试复习指南（闭卷考试，120分钟，共9道题）（考勤+平时作业）字数不限；考前全部做一遍；要求原创，如发现雷同，相关人士成绩都将受影响；查阅资料，严格按照教师上课讲授的思路，注意结构性、条理性。用最快的时间总结13道题的复习笔记，用相对较长的时间去理解、完善、提炼答案简答题：4道，每道5分，共20分；论述题：6道（AB卷），每道15分，共45分；设计题：2道（AB卷），每道20分，共20分；材料解析题：1道，每道15分，共15分。第1章导论简答题：介绍旅游企业人力资源管理的特殊性。（1）旅游行业是服务行业、窗口行业，员工直接对客人服务。（2）旅游企业

2、类型多样。食、住、行、游、购、娱六要素的提供企业涉及面广、数量大，部分企业规模不大。（3）旅游行业为劳动密集型行业，吸收大量社会劳动力就业。（4）旅游就业门槛相对较低，员工素质一般不高，中专、高中学历者，难以吸引到高层次人才。（5）员工流动性大，企业留人困难，行业人才大进大出，不够稳定。（6）旅游企业素质普遍不高，人力资源管理制度一般不如传统行业正规。（7）由于旅游客流存在季节性特征，旅游企业人才需求量存在季节性波动。旺季常常无人可用，淡季需求量较少。（8）临时雇工现象较多。很多旅行社雇用兼职导游。酒店在旺季也会临时招募人员帮忙。（9）部分用工岗位对年龄

3、有一定要求。人才更新率较高。（10）短时期内，学历高者与学历低这难以拉开差距，甚至出现劣币驱逐良币现象。（11）吸收大量在校实习生。人力资源管理部门的一项重要职能就是对实习生的管理。（12）由于企业经营环境的不稳定，人力资源素质不高、容易在劳动力市场上补充，旅游企业人力资源规划多以短期为主。简答题：结合各自专业的实际情况，谈谈旅游企业人力资源应具备的素质条件。结合旅游管理专业的实际情况，从基础知识、专业能力、心理素质、人际交往能力、创新能力等方面，展开阐述，建立旅游企业人力资源能力指标体系。论述题(B卷)：提高旅游企业员工满意度的方法与措施。首先，阐述员

4、工满意度的定义、构成；第二，叙述旅游企业员工满意度普遍存在的问题；第二，提出旅游企业员工满意度的方法与措施。论述题：结合实际情况，谈谈旅游企业人员流失率高的原因，减少旅游企业人员流失率的措施。首先，阐述旅游企业人员流失的主要原因第二，提出减少人员流失的措施。第2章组织结构设计论述题：简要阐述马克斯·韦伯行政组织理论的要点，并试从组织机构层次、权力分类、知识管理等方面，详述该理论对人力资源管理的作用及启示。首先，简要阐述马克斯·韦伯行政组织理论的要点；第二，对具体的某一知识点进行详细阐述，包括概念、含义、意义、作用、对策等。设计题：根据组织结构的基本类型和

5、旅游企业的具体实践情况，为某旅游企业（酒店、旅行社等）设计一个组织结构（画组织结构图），并对其进行解释说明。（可对携程旅行网、锦江、建国、春秋、港中旅、侨鑫、海航等知名大型旅游企业进行分析）第一，分别画出为旅游集团、某单体旅游企业的组织结构图，（画2个图，集团、企业）第二，对其并对其进行解释说明，说明属于哪一种组织机构类型、权力的分配关系。第3章工作分析设计题：请根据旅游企业的实际情况，编写旅游企业某一职位的工作说明书，严格按照工作说明书的格式要求，内容包括：工作描述和工作规范。第一，结合旅游企业具体实际；第二，工作描述；第三，工作规范。简答题：试分别论

6、述旅游企业的组织、管理者、人力资源管理者、员工个人，在职业生涯管理的角色和任务。员工个人、组织、管理者、人力资源经理在职业生涯的开发管理中各自扮演相应的角色，共同担当职业生涯规划的任务。每一方都对职业生涯开发负有责任。员工个人，组织、管理者、人力资源经理在职业生涯的开发管理中各自扮演相应的角色，共同担当职业生涯规划的任务。每一方都对职业生涯开发负有责任。大致说来，组织应该提供企业战略发展的相关信息，提供学习和成长所需要的制度和机遇。管理者应该提供沟通和鼓励，进行教练和辅导，帮助员工制定切实可行的职业生涯计划，而个人则应该积极地制定自己的职业生涯目标并坚持

7、取得成功。1、员工的角色与任务在多变的职业生涯开发中，员工自己应该对职业生涯管理负主要责任。（1）员工可以采取以下几种职业生涯管理活动；（2）对自己进行评价，提出问题；（3）主动从经理和同事那儿获取有关自身优势及不足的信息反馈；（4）明确自身的职业生涯发展阶段和开发需求，确定个人职业生涯目标；（5）了解存在着哪些学习机会，如与销售、产品设计和行政管理相关的学习活动；（6）与来自公司内外不同工作群体的员工进行接触，如专业协会、项目小组：（7）接受培训；（8）咨询组织相关的职业生涯开发计划。2、组织的角色与任务组织本来就存在一种很重要的活动，这一活动是与职业

8、生涯开发有着密切关系的，这就是人力资源规划。企业应为其员工提供成功的职业生涯规划