酒店工作总结范文　.doc

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1、酒店工作总结范文　　　酒店工作总结范文XX酒店年度个人总结范文紧张与忙碌的XX即将过去去，回顾这一年的工作，有许许多收获与体会，客房部作为为酒店的一个重要部门，其工工作质量的优劣，将直接影响响酒店的外在形象与经济效益益。　　在此感谢领导的信任，让让我有幸担任客房部主管一职职，在感觉压力的同时而动力力十足。　　为了明年更好的开开展部门的相关工作，很有必必要将本年的工作进行总结，，下一年的工作进行筹划。　　首首先先做一下本年的工作总结结在今年的工作中本人严严格按照部门经理下达的各项项指令进行工作,在实际工作作中针对不同的工作

2、制定了严严格的考核制度及检查标准。　　首先:　　1、在卫生方面严格执行查房制度，详细记记录检查结果，做好卫生补差差工作。　　规范各部位物品摆放放标准及数量，并随查房检查查物品摆放位置。　　实行客房清清洁责任制，提高员工工作热热情和工作实效。　　规范各项项操作规程，稳步提高工作效效率。　　2、物品管理与成本本控制方面控制物资、开源源节流，做好物品回收，强化化员工节约意识，提倡控制水水、电等能源浪费的同时，实实施物资管理责任制，设立易易耗品台帐，控制成本费用。　　3、设备设施方面由于于设施设备使用时间较长，已已显老化，所以要

3、求各岗位有有针对性的进行维护和保养，，提高客房设施设备的使用寿寿命，加强家具维护，地毯的的去渍，合理安排地毯洗涤。　　4、培训方面制定月培培训计划，落实到个人。　　对不不同的人员进行有针对性的培培训。　　在各种标准上也制定了了明文规定，如查房时间、工工作量，卫生标准、清洁时间间、清洁标准等等，让员工切切实的感受到培训对日常工作作的重要性及实用性。　　5、、人员管理方面秉公办事，，坚持原则，坚信“服务无小小事”，对于有损于酒店名义义及利益的人及时上报部门经经理，按部门制度处理，决不不手软;关爱员工，把员工当当成自已的亲人，

4、拉近部门与与员工的距离，起到承上启下下的作用;以身作则，律人律律己，明确自己的职位，起到到表率作用。　　明年的工作计计划分为以下几大点　　一、、配合部门经理完成部门各各项经营指标，做好管理工作作。　　二、大力提高人员的的素质。　　从服务技能到各岗位位的基础流程到简单的英语对对话等，结合实际工作给员工工进行培训并考核。　　三、通过培训工作提高在岗员工工的工作技能、操作流程，加加快操作速度，提高工作效率率。　　四、加大部门内部的的质检力度，确保卫生、服务务工作不出问题。　　五、利利用休息时间努力学习相关业业务知识，把好的可行

5、的东西西尽快用到自己的岗位上。　　通过日常的工作，发现部门门存在的一些不足　　1、房间卫生有待进一步提高　　2、岗位的服务用语有待进进一步加强。　　3、服务人人员和管理人员的综合素质、、服务技能、业务水平参差不不齐，需进一步加强。　　4、、楼层布草管理比较混乱。　　5、楼层局部地毯经常常出现整体、局部较脏且无人人处理针对以上的不足，本本人的整改方案1继续加强强对各岗位的培训工作，强化化员工的服务技能与服务意识识.。　　2、加强管理人员的队队伍建设工作，对管理人员进进行季度考核、年中评比、岁岁末评估制度，优胜劣汰。　　33

6、、加强布草监管力度，实行行实名保管制度，每月进行盘盘点，对出现的问题追究相关关责任人。　　5、加强与PA的的沟通协调，加大客房地毯、、地板的维护保养工作，另由由于PA机器过大，对地毯局局部较脏进行处理时会造成资资源浪费，所以对各岗人员进进行局部去污除渍的相关培训训。　　以上是本人对部门工作作的总结与计划，部门的不足足与改进。　　综上所述，我坚信信在酒店领导以及部门金经理理的带领下，我部全体员工会会共同努力，联手齐心，共同同为酒店的XX年的经营管理理方针和政策尽全力。　　总之之，作为客房部的主管，我将将会在今后的工作中努力

7、配合合部门经理做好本部门的各项项工作，为提高房务部的服务务水平、管理水平、培训水平平，质检工作、增强员工的凝凝聚力，提高员工的基本素质质，配合酒店实施品牌建设工工作而奉献自己的力量!。　　　　内容仅供参考