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时间:2020-03-15
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1、总经理年度工作总结范本 总经理年度工作总结范本?总经理作为企业的最高代理人成为企业的主要决策者和经营者,其个人能力的高低直接影响企业的业绩水平。 今天给大家了总经理年度工作总结,希望对大家有所帮助。 ?总经理年度工作总结以顾客为中心。 ?“顾客就是上帝”以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准,这是每个经营者都必须遵守的信条。 但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感,不是靠一句就能展现出来的,要付诸行动从多方面着手通过了解顾客的需求,提高员工素质,提高管理水平,提供舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相合才能达到。 根据顾客的
2、需要,完善我们的工作方式,根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。 只有让顾客满意,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行。 ?2.两个重点重管理树形象、重发展强品牌。 ?重管理树形象科学决策,群策群力,一个企业要发展,必有一套行之有效的管理体系。 酒店领导层根据各项工作任务的要求,制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。 通过动员,增强了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能家
3、四星级酒店,我们有着得天独厚的优势,但也深知行业竞争的激烈,?1.谁能稳住更多的客源,谁就能达到更长久的可持性发展,20xx年酒店积极寻找客源,通过市场调查,详细分析本县的竞争形势,与多家单位签订固定协议,稳固客源,在县委接待方面,至始至终,展示酒店最优质的服务,通过各部门员工的齐心努力,保证了全年接待工作无失误,得到了县委县政府的充分肯定?2.加大酒店宣传和营销力度,利用媒体宣传自我,积极寻找培养新客源,努力提高服务意识,全面树立酒店的良好形象。 在漳浦乃至更大的,预防为主”的方针,本着“安全无小事”的原则,全方位地做好安全工作。
4、 签订并逐步落实了安全生产目标责任制。 特别加强了对餐厅、员工宿舍、食品卫生、车辆保管、出租房屋等重点和薄弱环节的消防安全管理,做到责任到人;坚持进行安全卫生大检查,并对存在的安全隐患及时、限时整改;工程保安部加强了对安全隐患整改及习惯性违章方面的督促和跟踪。 做到了检查到位、操作规直把对企业文化的形成和员工的培训作为一项重点来抓,完善培训方式,采取集中培训和灵活培训相合的模式,合服务人员的知识构,找准部门特点与弱点,将重点放在店纪店规、礼节礼貌等服务技能操作规天的工作,安排当天的工作。 注重教育、引导广大服务人员树立“宾客至上”
5、的思想,以客人的需求为主线对客服务。 要求在对客服务尽量满足客人合理的要求;转变“怕麻烦、怕费时费力”的思想。 力求服务上有所突破,用客人的口碑扩大酒店形象和影响面,整体服务质量有较大提高。 全年共评出优秀员工名,她们是全体员工中的佼佼者,是凯都人的优秀代表有、是**酒店人的骄傲,我们要向她们学习,学习他们敬业奉献的精神,学习她们爱岗敬业、勤肯钻研的工作态度;更加学习她们善待顾客、细致周到的服务理念。 ?抓节能增效首先,加强财务核算管理。 各经营部门按月核算收支,分析营业收入和成本控制情况,发现问题及时采取对策。 财务部加强
6、对每日收入的审核,避免了各收银台的漏洞。 各项帐款及时催收,尽量避免了跑帐、漏帐、死帐的发生。 其次,各部门都扎实做好了成本核算和成本管理的各项基础工作,严格控制了酒店非生产性支出,降低酒店的各项管理费用。 在采购环节上,严格坚持审批制度,用多少采购多少,采购部门及时与仓库沟通联系,并配合做好库存的盘点工作,避免了物资积压。 再次,在日常的管理中,各部门注意对员工进行节约思想的教育和引导,提高了酒店职工的节约意识。 对酒店的设备设施管理本着保养和维修相合、修旧如新的原则,注意设备设施维护、保养,总改进错误及容易损坏设备设施的操
7、作方式,防患于未然;将维护保养具体贯彻到日常操作的细节中,必要的环节要形成良好的操作习惯。 ?当然在一年中,酒店也突出了一些存在的问题,有些于客人投诉反馈的意见,有些是酒店部门自查所发现的。 具体有以下几方面? 1、设施设备不尽完善。 ? 2、员工队伍不够完善,员工流动率过高。 ? 3、服务技能有待提升。 服务技能主要表现在人员文化修养、专业知识、外语水平和服务能力等综合素质高低不 一、参差不齐;酒店尚未制订出切实可行的“绩效考核”;执行的随意性等个体行为在一些管理者身上时有发生。 ? 4、服务质量尚需优化。 从
8、多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。 白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。 反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员
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