“饱和溶液与不饱和溶液”的探究.doc

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1、主题一科学探究“饱和溶液与不饱和溶液”的探究教学纪要【教学目标】1.知识目标：（1）明确饱和溶液和不饱和溶液的概念。（2）知道饱和溶液和不饱和溶液Z间的转化方法。（3）了解溶液饱和与否跟溶液浓稀Z间的关系。2.能力H标：（1）通过实验理解饱和溶液与不饱和溶液的概念。（2）初步学习科学探究的方法。3•情感目标:（1）通过小组合作交流的方式探究饱和溶液与不饱和溶液之间的转化，体验合作交流的重要性。（2）认识实验在学习化学概念屮的意义。【教学重点】1•饱和溶液的概念。2.饱和溶液与不饱和溶液之间的相互转化。【教材依据】实验探究式教学过程一、导入新课［播放动画］小花熊和小伙伴

2、在森林里玩累了，满头大汗地跑冋家，一进门就喊：“妈妈，妈妈，我要喝糖水！”熊妈妈：“好，妈妈倒给你喝。”熊妈妈将一玻璃杯放在桌上，向玻璃杯屮倒水，然后向其屮加一勺糖，搅拌，糖全部溶解。小花熊喝了一口以后说：“不甜，不甜！”熊妈妈：“好，妈妈给你再加点儿糖。”熊妈妈取了一勺糊放入水杯中，搅拌，糖全部溶解，又取了一勺糖放入杯中，搅拌，杯底冇糖剩余。小花熊：“妈妈，再加点糖。”熊妈妈：“傻孩子，已经很甜了，再加也不会更甜了。”小花熊：“为什么呀？”［暂停］二、探究什么是饱和溶液［教师］为什么呀？为什么再加糖，糖水也不会更甜呢？这节课我们通过实验一起来研究这个问题，好吗？演示

3、实验1：取一支试管，加入适量水。向水中逐渐加白糖，直到试管底部有少量不溶解的糖出现，搅拌后不消失。［教师］这个现象与动画上的是不是一样？［学生］是。［教师］哦，好像水已经“吃”饱了，再加糖它也“吃”不下了。你们说，是吗？（学生附和：是）像这种状态的溶液，通常就叫做饱和溶液。［教师板书］“……（预留空格）不能继续溶解……（预留空格）的溶液叫做饱和溶液［教师发问］如果还能继续溶解糖，这种溶液就叫做……［学生］不饱和溶液。［教师］对，叫做不饱和溶液。现在我们继续研究刚才得到的饱和溶液。请大家思考一下，怎样才能使试管底部剩余的糖也溶解掉呢？［学生］给它加水!［教师］对。演示实

4、验2：

5、nj试管屮加适量水，直到晶体完全溶解。［教师］看，加水以麻，糖就继续（被）溶解了，也就是说，溶液变得不［学生］不饱和了。［教师］对。从这里我们看到，溶液饱和还是不饱和跟溶剂多少有关，所以我们说饱和溶液时，还要加上一个条件“在一定量的溶剂里S［教师板书］把刚才的板书改为“……（预留空格）在一定量的溶剂里,不能继续溶解（预留空格）的溶液叫做饱和溶液二［教师］还有没有其他办法，使试管底部剩余的糖溶解掉?［学生］……［教师］我们来看下面的实验。演示实验3：加热试管，直到晶体完全消失。［学生］呀！糖又溶解了！［教师］那现在的水还能不能接着"吃”糖呢？是不是饱和了呢?演示

6、实验4：向试管屮加少量糖，全部溶解。［教师］水又能溶解糖了，说明加热Z后，溶液变成……［学生］变成不饱和溶液了。［教师］水还是这么多，为什么刚才溶液是饱和的，后来又不饱和了呢?［学生］因为开始水的温度低，后来加热了。［教师］对。这说明，溶液饱和不饱和还跟什么因索有关？［学生］跟温度有关。［教师］所以，当我们说某种饱和溶液时，…定要指明“在一定的温度下覽［教师板书］把刚才的板书改为“在一定的温度下，在一定量的溶剂里，不能继续溶解……（预留空格）的溶液叫做饱和溶液二［继续播放动画］熊妈妈：“因为水'吃饱'了，它再也'吃'不下糖了。”小熊似乎明白了……小熊喝了几口水后，放下

7、杯了说：“妈妈，我不想喝了。”熊妈妈：“你不是喜欢喝糖水嘛，为什么不喝了？”小熊:“我不喝,就是不想喝。”熊妈妈想了想，拿出了一包橘子粉加到水里，橘子粉全部溶解，水变为橙红色。小熊很惊讶，问：“妈妈，你不是说水'吃饱'了吗？它怎么又能'吃'了呀！”熊妈妈:“傻孩子,妈妈说它'吃饱'了，是说它'吃'糖'吃饱'了，没有说它不能'吃'别的东西呀！”（停）［教师］饱和糖水里是不是能继续溶解其他物质？能不能接着溶解橘子粉、食盐、味精呢？［学生］能。［教师］对。如果注意观察，我们在平时可以观察到类似的现彖。下面我们用其他物质做一做实验，看看情况是不是相同。演示实验5：向试管屮加约

8、5mL水，再加入食盐，振荡，直到底部的食盐不再溶解为止。把一部分上层清液倒入另一只试管，向试管屮的食盐饱和溶液先后加入少量硝酸钾、结晶硫酸铜，振荡，硝酸钾、硫酸铜全部溶解。［教师］原来水这么“贪心”，“吃饱”了还可以“吃”别的东西。刚才我们配制的饱和溶液是不是硝酸钾的饱和溶液？是不是硫酸铜的饱和溶液？在“饱和溶液”前曲是不是还要再加一个条件？［学生］是一种物质的饱和溶液。［教师］很好。所谓饱和溶液是指“不能继续溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液S请同学们把黑板上这句话再作补充和修改。什么是饱和溶液？［学生］在一定的温度下，一定量的溶剂里，不能