赣南脐橙生产现状与展望.doc

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1、赣南脐橙的生产现状与展望【摘要】江西省赣州市是我国最大的脐橙主产区，近几年赣州市赣南脐橙产销两旺。在分析、总结赣南脐橙营销特点、重要举措及存在问题的基础上，提出促进赣南脐橙顺畅销售的一系列建议。【关键词】赣州市；赣南脐橙；生产；现状；展望一、赣南脐橙生产现状江西省赣州市是全国最大的脐橙主产区，2010年栽培面积已达10.67万hm2，产量达110万t，以产地平均收购价3.20元/kg计算，为果农创收35.2亿元。2010年，全市注册的赣南脐橙营销企业已有192家，外地来赣州收购赣南脐橙的企业及个人317家（人

2、）；全市已成立果业合作社604家，赣南脐橙分级打蜡包装生产线194条，采后商品化处理能力达到2295t/小时；建成的大型贮藏库面积达到585943m2,其中冷库面积19675m2，气调库面积18100m2,贮藏能力达40万t；全市具有进出口经营权的企业有38家，出口注册包装厂4家，处理能力达760t/小时；有出口注册基地73家，基地面积1.12万hm2，产量达到25.2万t。1、主要营销手段1.1赣州市将开拓城市市场的任务分配到各县（市、区），选择100个主攻城市按“四个一”进行开拓，即一个城市有一个本地销售

3、企业或合作社进行对接，省会城市在批发市场设有专销区、超市设有专柜，地级城市有总经商、超市设有专柜；在当地电视台播放赣南脐橙广告持续1个月以上；在当地新闻媒体至少登载1次赣南脐橙宣传报道；举办1次赣南脐橙免费品尝活动。1.2积极开展赣南脐橙果品展示展销活动。在主攻城市举办促销活动。1.3“农超对接”现代营销模式。赣南脐橙定位于高端果品市场，原有的果品批发流通模式已经不再适用，超市已成为赣南脐橙销售的主渠道。1.4开展赣南脐橙现货电子交易。赣南脐橙现货电子交易具有价格发现、吸引民间资金、延长销售时间、推行标准化交

4、易等功能，是赣南脐橙现货交易的重要补充。2、产业化生产现状赣南脐橙产业发展至今，已初具规模，并成为赣南最有潜力、最有希望、最有特色、最有优势和最具竞争力的农业主导产业。但由于起步晚、管理欠规范、市场约束机制不完善等原因，赣南脐橙产业化经营程度一直不高，仍处于粗放型管理和经营阶段，企业无序化经营和果农之间的恶性竞争屡见不鲜，增产不增收现象时有发生。如何加快推进赣南脐橙产业化经营，提高农户与合作联盟（主要指与农户有合作关系的企业和团体，下同）的合作绩效，已成为制约赣南脐橙产业深度发展的关键问题。二、赣南脐橙现存问

5、题1、产品销售方面1.1品种单一,供应周期短。目前全市主要品种是纽荷尔、华脐和朋娜,其中纽荷尔占比重最大。这些脐橙基本上属中熟品种,供应期为2~3个月,且多集中在9~12月份。1.1.2　商业化程度低,产品缺乏深度开发目前赣南脐橙经机械化清洗、打蜡、分级和包装后再投放市场的比例逐年增加,但仍有不少果品是经人工粗略地分级、挑选,采用普通纸箱或网袋等进行粗包装的,商品化程度低,且大多果品是以初级产品形式进入市场,产品缺乏深度开发。1.2贮藏技术落后,设备不到位目前脐橙贮藏保鲜技术在赣州还处于起步发展阶段,且全市拥

6、有的贮藏库容量也非常有限,难以在短时期内吞下100万t的脐橙。1.3营销策略欠科学,销售网络不完善到目前为止,赣南脐橙销售仍缺乏科学有效的整合营销策略,销售网络也不完善,与国内、国际大市场还没形成有效地对接。每年的脐橙销售基本上依靠赣南果业、中山杨氏、深圳永华几个等经销单位,这样必然导致果农没有定价权,甚至会出现假冒现象。2、栽培技术方面2.1栽培技术推广不力。在脐橙发展初期,由于片面强调面积的扩大,而栽种的基本上是普通苗,近年来全市大力推广脱毒苗,但阻力较大,到目前为止,全市脱毒苗区占脐橙总种植面积的比例仍

7、不高。此外,测土配方施肥、喷灌等生产技术由于果农经济承受能力有限等原因,普及率也非常低。2.2经营意识薄弱,与养猪、种菜等其他产业链、生态环联系疏松调查中发现,曾经被专家和广大媒体称赞的“猪——沼——果(菜)”相结合的庄园式生态农业模式在实践中很少采用,究其原因,主要有:经营意识淡薄,养猪效益欠佳,蔬菜中的病虫会危害果树,且果农们没有蔬菜种植专业知识,很难面向市场种植蔬菜等。2.3病虫害严重、区域性自然灾害频繁病虫害对赣南脐橙的影响可能是灾难性的,其中比较厉害的有溃疡病和黄龙病,特别是黄龙病,一旦发现,只有连

8、根拔掉,导致资源的浪费和成本的提高。此外,尽管赣南处于中亚热带,但脐橙仍然面临霜冻的威胁。设施落后,果园防灾害能力受限全市不少果园缺乏灌溉、排涝、防风、防沙和植保等配套设施,抵御自然灾害能力较差,且目前赣南脐橙产业的机械化、信息化程度较低,病虫害预警机制不系统,这容易出现信息滞后现象。3、农资价格太高,且质量没保证近年来,化肥、农药价格迅速上调,这无疑直接增加了果农的生产成本,而由于假农药、假化肥等