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餐饮部厨师长考核表.doc

餐饮部厨师长考核表.doc

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1、餐饮部厨师长考核表年姓名：得分月份考核内容工作态度和责任心（4分）工作安排（2分）检查督导（2分）技能控制（4分）沟通协调（2分）食品成本控制（2分）完成任务（2分）员工管理（2分）小计年度总分年度平均得分率餐饮部经理：1/1

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