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时间:2020-03-13
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1、会所员工行为规范一、员工的仪表 服务人员仪容端庄、大方,着装整齐清洁,美观,使来消费的宾客见而生善,望而生悦,心理上产生一种信任感、愉快感,有助于创造一个良好的环境。1、发型★男员工:保持整洁、整齐,前面不过眉毛,后面不过衣领,发角不过耳,不蓄胡须,不得染彩发,不留怪发型。★女员工:保持清洁,梳理整齐,头发前面不过眉毛,后面不过肩,头发不得散落或盘得过大,头花或发夹应为黑色,款式不宜夸张。2、佩戴 员工在当班时不得佩戴戒指、手链、手镯、胸针等饰物。3、着装★男员工:上班时着工作服,工作牌位于胸前左上方,工作服保持清洁、整齐,熨烫挺拔,扣子无脱落,衣裤无开线,
2、破损,领结整齐、熨烫,着黑色皮鞋,保持清洁、闪亮。★女员工:上班时着工作服,工作牌位胸前左上方,工作服保持清洁、整齐,熨烫挺拔,扣子无脱落,衣裤无开线,破损,领结整齐、熨烫,着黑色皮鞋,保持清洁、闪亮。4、个人卫生★不留长指甲,不涂指甲油。★每天勤洗澡,更衣。★饭前便后要洗手。★不吃异味食物如洋葱,蒜头。5、化妆★化职业妆,淡雅、自然。★饭后补妆。★可用适量无刺鼻味的香水。二、员工的举止1、微笑★亲切微笑地主动向客人和同事问候。★亲切微笑地回答客人问题,为客人提供服务。★与客人和同事目光相遇时,应微笑致意。★一旦客人或同事走过来,或有顾盼之意,应面带微笑,立
3、即走上前,热情招呼:“您好!请问我能为您做些什么?”或“您好!”2、站立★女员工:双手自然地交叉放在身体面前,右手在上,左手在下,双腿并拢站直,挺胸、收腹,目光注视前方,不倚、靠、趴、勾、交手抱臂等。★男员工:双手自然下垂,贴裤缝处,也可双手背在身体后交叉,两腿略分开些,与肩同宽。★遇有两人以上在一起,两人间应保持15CM以上距离,不得拉手,搭背或相互倚靠。3、行走★挺胸、抬头,目视前方,注意周围客情。★步伐适中,不摇不晃,轻松自如。★遇有客人应主动让行,不可碰撞陈设,不得手插口袋。4、路遇★行进间,目光与客人或同事相遇,应自然点头,亲切微笑致意。★给别人让
4、路,要面向对方,不背对他人,应退至方便他人行进处。★需要他人让路时,应讲:“对不起!”别人主动为你让路,应面向对方致谢:“谢谢!”5、指示方向: 目光注视他人说:“您请!”或简要重复对方的问询(如:“洗手间吗?”在那边),要用右手,手心向上,大拇指自然张开,手臂略弯,目光随着手臂的伸展方向移去,不便的情况下可用目光示意,切勿用手指对着客人指指点点。6、引领★引领他人时步子不能太快,与其保持三步左右的距离,两三步回顾一下,环境条件允许的话尽可能避免背对他人,而应侧身45度,照顾他人向前行进。★引领时遇到门,应上前开门,用手按住,侧身站在门旁,微笑点头,等候他人
5、进门后,自己再进去,轻轻关上门。★引领中遇到熟识的人,原则上可领首致意,但不能与其攀谈。7、递交物品: 态度谦恭,双手将物品递到客人面前或手中,切忌不到位时就随手丢过去,如客人坐在座位上,要从客人右侧呈上,其高度以方便客人接好为准,切忌越过客人身体递交。8、敲门: 敲门时切勿用力过重,或用器具敲门,用手轻敲三下,边轻声说:“对不起,打扰了!”方可进入。9、交谈★与客人交谈时,应保持一臂有余的距离,不要太近,也不能太远;不能左顾右盼,心不在焉,眼睛要注视讲话人,目光亲切自然,音量适中。★对客服务时不得在宾客面前打哈欠,伸懒腰等,不得在宾客面前掏耳垢,挖鼻孔,剔
6、牙齿,剪指甲等,不得对着他人咳嗽,打喷嚏(如不能抑制,应侧转过头,避开客人并用手帕掩口,随即对客人道谦:“对不起!”。)不得在前台整理服装,不得在宾客面前整理头发,勿窃窃私语或嘻笑喧哗,非必要勿过分注视客人。三、形体规范(一)表情为客人服务时,要注意以下几点:1、要面带微笑,和颜悦色,给人以亲切感。2、要聚精会神,注意倾听,给人以受尊重之感。3、要坦诚待客,不卑不亢,给人以真诚感。4、要沉着稳重,给人以镇定感。5、要神色坦然,轻松、自信,给人以宽慰感。6、避免带有厌烦、僵硬、愤怒、扭捏作态,给客人以不受敬重感。(二)站姿1、站立端正,挺胸收腹,眼睛平视,面带
7、笑容,双臂自然下垂或在体前交叉,右手放在左手上,以保持随时向客人提供服务的状态。女子站立时,脚呈V形,双膝和脚后脚要靠紧,男子站立时双脚与肩同宽。站累时,脚可以向后站半步或移动一下位置,但上体仍应保持正直。不可把脚向前或向后伸开太多,也不可倚壁而立。2、会所部分岗位的站姿要求。(1)迎宾员的站立要求除以上要求外,两臂自然下垂,脚跟并拢,脚尖自然分开,面带微笑。(2)服务员,上身挺直,两脚分开,双臂自然下垂,男女均可采用背手式。(3)吧台人员,上身挺直,两脚分开,双臂可适当处理,但不抱臂。(三)坐姿坐姿态要端正。要领是:人坐要轻缓,上身要直,人体重心垂直向下;
8、手自然放在双膝上,双膝并拢;目光平视,面带笑容,服务
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