2019_2020学年高中化学专题3有机化合物的获得与应用3_2_4糖类真题导思练习苏教版必修2.doc

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1、3-2-4糖类1.(2019年高考·江苏卷)糖类是人体所需的重要营养物质。淀粉分子中不含的元素是(  )A.氢        B.碳C.氮D.氧解析:淀粉的组成通式为(C6H10O5)n,不含N元素,C项符合题意。答案:C2.(2018年高考·课标全国卷Ⅰ)下列说法错误的是(  )A.蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖B.酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质C.植物油含不饱和脂肪酸酯,能使Br2/CCl4褪色D.淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖解析:A.果糖不能再发生水解,属于单糖,A错误;B.酶是一类具有催化作用的蛋白质,具有很强的专一性,B正确;C.植物油属于油脂,其中含有碳碳不饱和

2、键,因此能使Br2/CCl4溶液褪色,C正确;D.淀粉和纤维素均是多糖,其水解的最终产物均为葡萄糖,D正确。答案:A1

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