企业挂职锻炼总结.doc

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1、挂职锻炼总结本次挂职锻炼时间从2013年9月1日至2014年1月17日结束，历时3个月。能成为培训集体中的一员，我倍感荣幸。我此次培训是在学校及系部的支持下，在福建标致食品饮料有限公司进行。福建标致食品有限公司的领导很重视，进行了严密的组织，将我这次培训的地点选定在位于江山分公司的食品检验室，组织实地考察了公司的整个运作。对我们高职院校老师来说是一次意义非凡的经历体验、锻炼和学习。在这3个月的企业顶岗培训中，能和公司里的食品专业人员一起学习和交流，能得到工作一线专家的谆谆教诲，能学习先进的、新的食品分析技术，并能真实地深入地参与到实际工作中，对于我来说，确实

2、是一个非常难得的机会，这不仅拓宽了我在食品检测方面新视野，而且强化了我在食品分析的实践动手能力，使得我的理论知识与实际运用很好的结合，对我在以后的教学和研究工作中作用巨大。繁忙紧张的实践培训生活很快过去了，收获巨大，感受颇多，现对本次培训总结如下：一、挂职锻炼企业概况福建标致食品饮料有限公司于1991年由香港裕丰公司和福建龙岩市华侨饮料厂共同出资创建，多年来始终致力于饮料产品的研发与生产销售。公司总部设于福建省龙岩市新罗区东肖工贸开发区，总投资额6000多万元，现有员工800余人，下设有饮料生产基地、矿泉水生产基地、PET饮料瓶生产基地，主要产品有“标致”碳

3、酸饮料、“亮力”碳酸饮料、易拉罐装“雪菲力”苏打水、“标致”瓶装、桶装饮用水、“标致”鲜橙汁和仙草露植物饮料等。　　公司自成立以来不断的引进先进的设备和工艺，并与上海申美饮料食品有限公司、食品科研院校建立长期研发合作关系。2003年在全国同行率先通过英国SGS认证公司ISO9001国际质量管理体系及HACCP国际食品安全体系双认证。公司拥有丰富的饮料研发、生产、营销经验的经营团队和国际先进的自动饮料生产线8条，年产碳酸饮料450多万箱，果汁、仙草露植物饮料250多万箱，瓶装水、桶装水15万吨。2003年“标致”商标蝉联“福建省著名商标”。2004年“标致”系

4、列饮料荣获“福建名牌产品”称号。　　公司产品以准确的市场定位、时尚的口感、包装、优质健康的品质，远销全国21个省50多个地区，倍受消费者的青睐，成为国内饮料业的后起之秀。　　标致公司秉承“健康双赢、服务创新”的经营信条，恪守“品质、品味、品牌”的质量方针，为广大消费者奉献安全、健康、优质的饮料。注重着眼于企业的未来发展。集团领导高瞻远瞩，规划好集团的发展方向，建立、健全集团的管理模式，结合集团的优势与客户建立稳定牢靠的全方位合作模式，发展多元化的业务，提升集团的品牌效应，提高集团在行内的竞争力。“团结合作、求实创新”的企业精神及“客户至上、质量第一”经营理念

5、为集团创造了良好的企业文化基础，使企业得到了良好的发展，得到社会业界及上级部门领导的肯定。一、培训主要内容1、水源水的获取。2、铁元素和锰元素的过滤3、多介质的过滤、活性炭过滤4、还原剂的使用剂量限制于添加研究5、絮凝剂和阻垢剂的选择问题6、精滤过程的处理7、超滤过程的处理8、超滤水与反渗透水的制备9、超滤水与反渗透水的混合10、混合水的杀菌方法选择及操控11、混合水的钛滤12、成品水的制备三、挂职锻炼心得体会在这3个月的企业顶岗培训中，标致公司相关人员给予了我热情而细心地指导，使我很好地转换了角色，快速进入了学习工作状态，深入地参与到了食品检测项目中。在整

6、个培训期间，我严格按照项目培训、学习、工作时间安排执行。通过认真阅读和学习，查阅相关资料，到工厂现场观摩学习，和亲身参与施工操作和程序，使我对食品分析检测全面的了解和掌握，收获了许多实践知识。经过这次顶岗培训，我得到了深刻的体会：1．企业顶岗培训增加了我的实践经验和技能，开阔了眼界。在这3个月里，我按照标致公司的计划和按排，对培训内容进行了解、学习、参与、以及实际操作，一步一环节的进行。在顶岗学习过程中，我认真听一线工作人员的讲解，经常去工厂车间进行参观学习和交流，并认真细致的进行现场实际操作，有不懂的问题我们就请教一线工作人员。培训中，做到了边学习，边交流

7、，边操作，边思考。通过顶岗培训学习，使我了解到了食品检测的有关工作，更新了自己的知识结构，提高了自身能力，开阔了我的眼界，对我以后的教学工作有了明确的指引。2．一线工作人员教授和指点，使我认识了我们教学内容的不足，明确了教学的方向，使我收益匪浅。我们高职所培养的食品专业学生，他们以后大多数会去食品一线岗位工作，如食品检测员、食品分析员、食品监管员等。许多岗位都是对综合素质要求比较高的岗位，经过食品公司的现场系统培训，使我更深一步的了解了在各检测工序中的重点和难点，以及实际工作中各工序常遇到的难解决的办法，为以后的教学指明了方向。在以后的教学中，对学生的授课不

8、能还只停留在课本，要不断地加强学生的施工场地学习，使