皇竹草的生物学特性-巨菌草.doc

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1、巨菌草的生物学特性与人工栽培方法福建农林大学菌草研究所二00九年十月十一日巨菌草的生物学特性与人工栽培方法巨菌草又称皇草。2001年5月31日巴布亚新几内亚首相莫劳塔、2003年3月30日圭亚那总统巴拉特·贾格迪奥、2005年11月30日南非祖鲁国古德维尔·孜维勒悌尼国王等三位国家领导人访问福建农林大学时，在福建农林大学菌草研究所种下象征友谊的巨菌草。巨菌草的生物学特性和人工栽培方法简要介绍如下。一、巨菌草的生物学特性1．名称及分类地位：中文名：巨菌草、皇草英文名：学名：分类地位：隶属被子植物门，单子叶植物纲，禾本科，狼尾草属。分布：原产地非洲产。1999年

2、4月福建农业大学菌草研究所把巨菌草作为栽培食用菌和药用菌的培养基进行研究获得成功，此后国内在福建等省试种。国外2001年1月在南纬6度、海拔2000m的巴新东高省鲁法菌草基地试种成功。2004年2月22日在南纬30度，海拨650米的南非夸祖鲁那尔省种植，可多年生，年产鲜草516吨/公顷。这是一种适宜在热带、亚热带生长的草本植物，适合在我国南北各地栽培的高产优质菌草。2．生物学特性：图3-9：巨菌草巨菌草植株高大，直立丛生，根系发达、适应性广、抗逆性强、产量高、粗蛋白和糖分含量高的植物。在温度适宜地区为多年生植物，在福建各地种植可连续生长，如管理好甚至可连续生

3、长100年以上。在宁夏为一年生植物。株高一般3~4.5m，1999年5月2日5巨菌草的生物学特性与人工栽培方法在福建农业大学菌草研究所菌草圃种植，当年12月31日测株高为3.98m；茎粗可达3.5cm；节间长9—15cm；15个有效分叶，每节着生一个腋芽，在条件适宜时节上能长出根系，因此可进行无性繁殖，每个节由叶片包裹，叶片互生，长60-132厘米，叶片宽3.5—6cm，8个月共生长35片叶。2001年10月20日种植的2002年元月11日种后测高达4.9米，分蘖69个密集圆锥花序，长20—30cm，在中国福州、宁夏、巴新、南非、莱索托、卢旺达、马来西亚各地

4、栽培很少抽穗。巨菌草原系热带生长的植物。12—150C条件下开始生长，25—350C为适宜生长温度，低于100C时生长受到抑制；低于50C时停止生长。1999年12月23日—24日，福建农业大学菌草所菌草圃的最低温度为-20C，种植的巨菌草顶端叶片被冻枯。2005年在南非纬度30度，海拔1100米处种植能安全越冬，冬季仍有8-9片青叶。巨菌草光合作用的最初产物为4-碳酸-羟基丁=酸和天门冬氨酸等四碳双羧酸产物，即光合作用生化途径为C-4途径。属典型的四碳植物，具有较高的光合速率。据测定光合速率为50—70毫克CO2/分米2/小时，（Cooper1970）。在

5、我国南方种植一般产量可达300吨/公顷以上，如水、湿、肥等条件能满足巨菌草生长，年产鲜草达450-500吨/公顷。巨菌草的生长除需较高的温度外，还需湿润的条件。巨菌草能耐受短期的干旱，但不耐涝。二、巨菌草的营养成分与用途（一）巨菌草的营养成分5巨菌草的生物学特性与人工栽培方法生长情况干物质%占干物质的%粗蛋白粗纤维粗脂肪无氮浸出物灰分4星期15.810.828.53.84313.96星期17.18.832.23.542.612.98星期18.38.732.83.344.310.910星期18.56.5332.746.411.412星期20.45.931.92

6、.949.010.3巨菌草粗蛋白的含量比杂木屑高，生长一个月时粗蛋白的含量（10.8%）是杂木屑（1.16%）的9.3倍。不同生育阶段，巨菌草的粗蛋白含量差别大。生长一个月时粗蛋白的含量10.8%，而生长3个月高时含粗蛋白只5.9%，只有幼嫩时含粗蛋白的54.6%。（二）用途巨菌草的用途广泛。可作菌料、饲料、肥料、燃料等。（1）菌料：巨菌草是栽培食用菌、药用菌的优质培养料。目前已知可用巨菌草栽培的食（药）用菌有：香菇、毛木耳、黑木耳、金针菇、平菇、灵芝、珍珠菇、灰树花、玉菇、鸡腿菇、巴西蘑菇、双孢蘑菇、猴头菇、竹荪、凤尾菇、黄平菇、阿魏菇、杏鲍菇、大球盖菇、

7、草菇、滑菇、连朴、灵芝、紫芝、白树花、角质木耳、盾形木耳、网状木耳、银耳、金福菇等55种食（药）用菌。（2）饲料：已知适作牛、羊、马、猪、鱼、兔、鹅等的饲料。5巨菌草的生物学特性与人工栽培方法（3）水土保持：防治荒漠，当年种植，当年见效。在闽宁镇沙地种植95天的巨菌草在宁夏黄羊滩种植巨菌草（2个月）（4）作燃料：以草代煤发电，热值为3580大卡，为原煤71%。还可作作物的肥料。三、巨菌草的工人栽培方法福建农业大学菌草研究所自1994年起对巨菌草的生特性和栽培方法的研究，栽培方法介绍如下：1．栽培季节：适宜在气温高于10℃时种植。2．土地选择：宜选择土层深厚，

8、排灌水易的土地。3．整畦：由于种植的目的和场所不同，