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时间:2020-03-05
《行政管理部厨房组组长岗位描述.doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、5/5冠东车灯有限公司职位讲明书一、差不多信息:职位名称:厨房组组长所属部门:行政治理部拟定人签名:上级部门主管审批:所属职类职种:作业类辅助职种直接上级:行政部主管定员人数:1审核人签字:生效日期:二、职位目的:依照部门职责,负责公司的后勤饮食服务。5/5三、工作关系(内部)行政部内勤主管(上级职位名称)厨房组组长(该职位名称)(同僚职位名称)图书治理员资料员直接下属职位名称和人数厨师(3人)(人)(人)(人)(人)工作关系(外部):5/5工作关系(职位范围):请列出与该职位工作范围与程度有关的资料,比如下属数目、直接操纵的预算额,与直接负责或做出建议的开支项目。所在部门总人数:
2、24人该职位直接下属人数:3人间接下属人数:下属职员的种类:直接操纵的预算额:其他指标:四、要紧应负责任:请描述该职位4-8相应负责任,包括要紧活动和要达到的结果,每一应负责任请依其重要性排列,从(1)开始,(1)代表最重要。衡量标准能够是数量、质量、成本、时刻、人员反映等等,应尽可能客观、量化,数据易采集。重要性应负责任衡量标准1依照食品卫生法要求,切实做好食品卫生安全,预防食物中毒安全性2依照上级下达的工作打算,合理安排工作工作完成情况3职员中意度5/5依照菜肴的质量要求,严格把好质量关4依照工作打算,完成菜肴的制作和清洁、消毒工作及时性5依照部门要求,监督下属职员的日常工作,
3、并提供技术指导工作完成情况6依照部门要求,带头并督促下属职员保持工作环境整洁检查记录、有效性78学历及专业最低学历所学专业中专(技校)烹饪专业所需培训培训科目培训时刻烹饪技术24学时所需经验3年以上厨师工作经历专业技能二级厨师以上资历通用技能理解能力、组织协调能力、文字表达能力体能要求躯体健康工作要求:5/5工作时刻工作条件工作量经常加班运输工具饱和六、工作依据:要紧填写编写本职务讲明书所依据的任命文件、规章制度、部门职责、业务流程等,应包括文件签发日期、签发部门、签发文号和文件名。5/5
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