苏教版五年级上劳动与技术试卷.doc

苏教版五年级上劳动与技术试卷.doc

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1、五年级劳动与社会期末试卷班级姓名成绩一、填空:    1、包装礼盒的彩带可以扎成蝴蝶形、十字形、花形等。    2、班级同学庆贺活动设计方案包括:小寿星、出席嘉宾、活动内容、活动步骤等几 个环节。   3、几种常见的木工工具:锯子、斧子、平刨、凿子等。   4、 判断菜肴是否新鲜,主要用看、闻、摸等方法。   5、木桌椅加固的方法有:铁钉加固法、加楔子加固法、加斜撑加固法、加角铁加固法。   6、饺子营养丰富,被人们称为“天下第一吃”。是我国北方的一种面皮包馅的有名小吃,有韭馅、白菜猪肉馅等。饺子制作的步骤:和面

2、、剁菜、拌馅、擀皮、包饺子。   7、春饼又叫春卷,是福州民间流行的传统小吃。   8、拼盘又叫冷碟、冷盘,是在较大的盘中合装两样以上的冷菜,分为复杂拼盘和简单拼盘。制作拼盘:一般有三道工序,选料、加工、拼排。   9、元宵节张灯是中国几千年的传统习俗。彩灯象征着光明、吉祥、欢乐、美好。   10、中国结有双线结、攀缘结、吉祥结、双头纽扣结等几种。中国结美丽、实用、形式多样,寄托着人们对美好生活的祝愿。 二、问答: 1、怎样用电饭煲煮饭?    答:1淘米2擦干内锅体的外壁和底部3将米倒入锅内4加水后接上电源,按

3、下煮饭键2、如何做西红柿炒鸡蛋答:1准备好原料和辅料2将西红柿切成小块3切葱花4将鸡蛋打入碗中,搅拌5向锅内倒入油6油热后,倒入蛋液,翻炒7盛出鸡蛋,倒入西红柿翻炒8把炒好的鸡蛋倒入锅内与西红柿一起炒9倒入葱花10放入作料11出锅三、论述题本学期你学会了什么,谈谈自己的感受?

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