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时间：2020-03-08
《生物工程设备 教学课件 作者 郑裕国 主编 薛亚平 副主编冷冻干燥的时间由下式估算.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、冷冻干燥的时间由下式估算（推导从略）（13-17）式中——干燥时间，s；——在温度下升华热，kJ/m3；——干物料密度，kg/m3；——干物料层厚度，m；——干燥层导热系数，kW/(m·℃)；——物料出始湿度，kg（H2O）/（kg干料）；——干燥料湿度，kg（H2O）/（kg干料）；——干燥室温度，℃；——冻结物料汽化表面温度，℃。
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