厨房装修设计说明.doc

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1、厨房设计说明小组成员：学号座号姓名贡献度％主要工作×××(组长)××××××××××××一、设计目标：1、使用方面l具备烹饪、储存、清洗的功能。。l方便使用，洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置，相隔的距离最好不超过一米。l必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全和方便。l易于清洗，顶面、墙面宜选用防火、抗热，地面防滑。2、美观要求（明确一种风格）色彩素雅。装饰设计不应影响厨房的采光、通风、照明等效果。二、厨房装修的基本原则：l厨房的设计应从减轻操作者劳动强度、方便使用来考虑。l厨房燃气灶台的高度，以距地面700mm为宜。l厨房设计应合理布置灶具、

2、排油烟机、热水器等设备，必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。l厨房的装饰材料应色彩协调，表面光洁，易于清洗。l厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材地面。l厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料，如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。l厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风、照明等效果。l严禁移动煤气表，煤气管道不得做暗管，同时应考虑抄表方便。l厨房是烹任的场所，劳作辛苦。为减轻劳动强度需要运用人体工学原理，合理布局。三、设计说明　随着生活及人们审美观的提高，厨房的设计不只以美观为设计原则，而是着重实际应用。基本的有一字型，L型、U型等。在此

3、我们设计的是L型，即将清洗、配膳与烹调三大工作为中心，依次配置于相互连接的L型墙壁空间。这种空间运用虽然比较普遍，但是它却给你予舒适，宽敞的感觉。此方案的主要颜色有：天花板和作业台采用的是橙色，这种颜色不易脏而且充满活力。墙壁则以白色为主，使得厨房更加的明亮。在此我们对厨房家具设计的功能配合与尺度的合理性上也提出了更高的要求：　　厨房家具主要有作业台、餐橱柜等。形式与尺度如下：作业台主要指烹饪膳食的工作台，其工作流程一般为：冰箱--洗洁台--配料台--灶台。因此，作业台上包括水槽、调理台及烤炉等，而厨房作业台的下方则是最好的收纳调理用品的地方。我们采

4、用洗涤池与灶台分向规划，这样操作时才会井然有序。作业台的案面用材主要有防火板，这样会既安全又美观。我们都知道厨房的照明要兼顾识别力,在此我们采用了能保持蔬菜水果原色的荧光灯，这不单能使菜肴发挥吸引食欲的色彩，也有助于你在洗涤时有较高的辨别力。天花板装上了格栅反光灯盘，照明充足而方便拆卸清洗。而且我们在作业台的前方设有一个窗户，让你在烹饪时可以感受的外面清新的空气。四、最终效果图正面视图