立秋的养生之道——立秋之前的建议.doc

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1、立秋的养生之道1、起居调养所谓“早立秋冷飕飕”、“秋前秋后一场雨”。立秋首先带来天气变化,天气将由热转凉,口夜温差逐渐加大。此时,要注意适时添加衣被,尤其是夜间睡觉吋腰腹要盖被子,以防受凉。此外,还要“早卧早起,与鸡俱兴”,使人体与自然界的变化相适应,才合乎秋季养生之道。二、精神调养立秋是秋天的开始,人体代谢与自然界一•样进入阳消阴长的状态。此时,精神调养切忌悲忧伤感,即使遇到伤感的事,也应主动予以排解,要做到内心宁静,心情舒畅。三、饮食调养古人认为“秋天宜收不宜散”,饮食方面“秋不食辛辣”,少吃辛辣食物,顺应自然界的变化。同时,立秋湿热交蒸,饮食宜以健脾祛湿、益胃生津为法

2、。可多食酸、甘味食物,佐以苦味食物,如胡萝卜、蕃茄、冬瓜、沙葛、莲藕、豆角、玉米、葡萄、黃花梨、龙眼、水蜜桃、菠萝、哈蜜瓜等。四、药膳百合莲子莲藕汤:粉莲藕250克,鲜莲子50克,鲜百合30克,冰糖适量。将莲藕洗净,切小粒,鲜莲子洗净(不去莲子心),鲜百合洗净,三者一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮至莲藕、莲子酥软即成,调入冰糖,即可食用。具有健脾益肺,清心安神的功效。根据屮医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,立秋吋进补十分必要。但进补不可乱补。立秋进补八大禁忌忌无病乱补无病乱补,既增加开支,又害自身。如服用鱼肝油过量可引起屮毒,长期服用葡萄糖会引起发胖、血屮胆固醇增

3、多、易诱发心血管疾病。忌虚实不分屮医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别,但起码应将用膳对象分为偏寒偏热两人类。偏寒者畏寒喜热,手足不温,口淡涎多,大便澹,小便清长,舌质淡脉沉细。偏热者,则手足心热,口干,口苦,口臭,大便干结,小便短赤,舌质红,脉数。若不辨寒热妄投药膳,容易导致“火上加油”。忌多多益善任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药,有病治病,无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补站,可引起腹胀,不思饮食;过服维生素C,可致恶心、呕吐和腹泻

4、。忌凡补必肉动物性食物无疑是补品屮的良剂,它不仅有较高的营养,血且味美可口。但肉类不易消化吸收,若久吃多吃,对胃肠功能已减退的老年人来说,常常不堪重负,而肉类消化过程屮的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物质,又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补,尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为,新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素,是人体必不可少的营养物质。忌以药代食药补不如食补,重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的约物。如多吃笄菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食,顺气宽胸,化痰止咳;多吃山药能补脾胃。H常食用的胡桃、花

5、生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳nno忌重“进”轻“出”随着人民生活水平的提高,不少家庭天天有荤腥,餐餐大油腻,这些食物代谢后产生的酸性有毒物质,需及吋排出,而生活节奏的加快,又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念,即重视人体废物的排出,减少“肠毒”的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及吋和通畅。忌恒“补”不变有些人喜欢按自己口味,专服某一种补品,继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”,这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用,亦有一定的副作用,久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人,不但各脏器功能均有不同

6、程度的减退,需要全面地系统地加以调理,而II不同的季节,对保健药物和食物也有不同的需求。因此根据不同情况予以调整是十分必要的,不能恒补不变,一补到底。忌越贵越补“物以稀为贵”,那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅Z类,其实并无奇特的食疗作用,而十分平常的甘薯和洋葱之类的食站,却有值得重视的食疗价值。另外,凡食疗均有一定的对象和适应症,故应根据需要來确定药膳,“缺什么,补什么”,切勿凭贵贱来分高低,尤其是老年群体,更应以实用和价格低廉为滋补原则。

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