浅谈钙离子的生物学效应.pdf

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1、第&2卷第,期商洛师范专科学校学报MB&-&2NB-,!""#年2月ABCDE0FBGHI0E=FCBJK0?IKDL/BFFK=KHKOP-!""#浅谈钙离子的生物学效应徐昌华’商洛职业技术学院#陕西商洛(!%""")*+!!!!!!!!摘要!钙是组成人体的重要元素’体内的钙一般以()的形式存在!"",的钙存在于骨*+骼里!其余分布于细胞内"外液中’生理情况下!细胞内"外液()浓度差!---倍以上’钙的主动.+转运通过#钙泵$完成!被动内流则依赖于钙通道被激活’胞浆()增多!发挥多种生物学效应’关键词!钙离子%吸收%生物学效应+中图分类号!/

2、#01’.20文献标识码!*文章编号!&""+$,",""!""##",$"&!&$",钙是人体的重要组成成份#它广泛分布于全身的吸收#精神紧张和缺乏运动也会影响钙的吸收&各组织器官中#正常人体的钙占体重的&-#.$!-".#6"维生素5促进小肠对钙的吸收#现在市面的3!4在人体中的含量仅次于氢$氧$碳$氮而居第五位#体钙制剂都配伍维生素5-!1内的钙一般以/0的形式存在#机体内22.的钙都"钙离子的生物学效应在骨骼里#对支持躯体$保护内脏起重要作用-另外在细胞内$外液中#钙离子浓度相差&"""倍&.的钙则分布于软组织和细胞外液中#而正是这以上

3、-各分布上的差异#是钙泵主动转运#钙通道些钙在人的生命活动中发挥了极为重要的生物学被激活的结果-钙通道是镶嵌在细胞膜脂质双分3&4效应-体内钙离子的新陈代谢一般呈现动态平衡-子层中的一种特殊蛋白质-具有充满水份的中心!钙离子的吸收和影响因素!1小孔#选择性地允许/0及少许其它二价离子通过-钙不能直接被人体吸收#必须转化成钙离子钙通道是相对静止的#只有在特殊刺激下#通道蛋!1后才能被人体吸收-人体内的钙主要来自食物#如白构型发生改变才引起通道开动#从而使/0内流!1动物乳汁$乳制品$含草酸少的绿叶蔬菜$豆制品$入细胞-当胞浆中/0增至一定浓度时#

4、即与细胞海产品等#由于食物中的钙盐在酸性溶液中较易溶内钙受体!钙调蛋白"结合形成复合物#参与机体3,4解#因此#进入体内的钙主要在酸度较高的十二指的多项生物学效应-肠和空肠被吸收-肠钙的吸收受体内钙总量$肠道"#!构成骨架的物理化学环境$维生素5,$食物种类等多种因素钙是构成人体骨骼与牙齿的主要材料#22.影响#影响钙吸收的因素主要有%&"与食物中钙含的钙形成人体骨架支撑着整个身躯-骨钙以羟磷量及人体的需求量有关#年龄与性别也影响钙的吸灰石3/0&"!8:6"%!:;"!4的结晶牢固地结合在胶原收#其吸收量随年龄的增长而减少-在儿童的骨骼纤维上

5、#形成有机与无机的复合材料-其中胶原生长时期#钙的吸收率可高达(#.#而成年人仅纤维是以蛋白质肽链为主结构形式的结缔组织为!".$6".#老年人则更少#女性吸收率较男性与骨组织#它的性质柔软$延展性优良-当它与低&!"乳酸$氨基酸能增加肠道酸度#从而促进钙钙$磷共同组成骨骼时#强度很大-人骨的压缩强!!盐的溶解#有利钙的吸收#相反#碱性磷酸盐$草酸度为!&""<=>?@#而花岩石仅为&,#"<=>?@-!1盐等#因其能与/0形成难溶的化合物则减少钙的骨骼同时也是人体钙的贮藏库#它受多种激吸收7,"食物中/0与8的比例成人以&9&$!9&为素及代

6、谢物质的作用而形成维持循环钙池的机好#这对钙及磷的吸收最有利-磷含量高则不利/0构-骨骼钙处于不断的转换与再形成的动态平衡的吸收-此外#过多的脂肪和食物纤维会妨碍钙之中#成人每天转换的骨钙约为!#"$+""@=#用以收稿日期!!""#$"%$&"作者简介!徐昌华!!"#$%"&男&四川巴中人#商洛职业技术学院讲师0))商洛师范专科学校学报)22"年7月提供给血液循环!因此血浆钙!通称血钙"的浓度它大致可分为三个阶段’凝血酶原激活物的形成能在正常情况下保持恒定!牙齿与骨骼的化学成促使凝血酶原转变为凝血酶再催化纤维蛋白原份类似#它的水份含量仅占"#

7、#但牙釉质化骨组转变为纤维蛋白#进而聚合成不溶性纤维蛋白#织比骨骼更坚硬!牙齿中的钙与骨骼中的钙#是不形成肉眼可见的血块#起到促凝止血的作用!这$%&)+$"&能被置换的#因而人的牙齿不能自身修复!三步中’(起着非常重要的催化激活作用!!"!神经调节!*+传递各种生物信息)+钙参与神经冲动的化学传递!递质的$胞裂外’(作用多肽类激素和细胞因子与细胞膜上)+排%与显效#都需’(参与!当神经冲动到达神经未相应受体结合以后产生的第二信使#激活许多具稍的突触时#钙通道打开#钙离子内流入细胞#促有生理活性的酶或蛋白质#传递着多种生物信息!进神经小泡与突触

8、膜接触向突触间隙释放神经递如骨骼肌与心肌收缩#平滑肌或非肌肉细胞兴奋#质!如果机体缺钙时#神经递质释放受到影响#神神经兴奋性的维持#精子与卵子的激活与