中秋月饼调查报告.ppt

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1、中秋月饼销售情况调查报告小组人：王楠张芷华朱刚广告1101班我们小组通过中秋节假日期间对兰州大润发超市的月饼销售及月饼的过度包装等问题进进行了调查，通过调查我们从中也发现了不少的问题，下面就一起来看看我们小组针对这次调查所做的一份调查的报告。。。。概述：每逢中秋佳节，看望尊长、走亲访友，在馈赠礼品时总会少不了一盒月饼。近些年来，月饼市场迅猛发展，不同档次、不同口味的月饼活跃在市场上，使消费者有了更多的选择。然而，最近几年，月饼市场相继出现了一些引发社会各方面议论纷纷的现象。陈馅月饼事件几乎毁灭了国人对中秋月饼的美好印象，豪华过度的月饼包装造成大量城市垃圾和资源浪费，天价月饼让

2、普通消费者望而却步，都让公众看到了中秋节日气氛中不和谐的一面，如何设置中秋月饼的样式、价格、以及通过何种渠道去销售月饼，采取何种促销手段，本报告对此做了相关报告。1：产品种类目录：2：产品的选购3：产品的过度包装4：结论及建议产品设置：中秋佳节，人们相互之间赠送月饼以表示情人朋友之间的相互感情，月饼样式值得每一个消费者去关注。中秋月饼的样式设置，并不是把包装搞得越夸张越好，现在许多月饼的包装远远超过了月饼自己的价值，虽然看上去很好看，但是这是一种浪费，豪华过度的月饼包装造成大量城市垃圾和资源浪费，这与现在倡导的和谐社会的建设，可持续发展的道路等等背道而驰。因此，设置月饼时一定

3、要强调月饼本身的价值，减少铺张浪费，月饼的包装采取从简的形式，大力宣传节约资源，倡导理性生产和消费。月饼的种类京式月饼广式月饼苏式月饼滇式月饼一·月饼的种类：京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、桂花月饼、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类二、月饼的包装怎样符合人的需要兴趣从外观上看，今年的月饼礼盒的包装材料多为铁盒和纸盒，铁盒包装多运用在传统口味上，如双黄白莲蓉、双黄红莲蓉、伍仁等，其外观依然保持着多年以来的铁盒传统，甚至连盒

4、面的装饰画都没有变化，这在许多年轻人眼中可能会觉得老土，但正是这坚持多年的朴实传统不但降低了月饼的包装成本、而且产品的识别度也很高,相反有些月饼的价格卖的却很高。。。三、月饼的价格“月饼太贵啦！”既然月饼是一种消费品，那么不免就要提到月饼价格的问题，价格是衡量消费产品价值大小的，因此月饼价格一定要显示出月饼自身的价值。调查显示，消费者对月饼价格虚高问题反映最为突出，进一步分析表明，过度包装和搭售贵重商品是造成价格虚高甚至天价月饼的重要原因。建议行业协会，积极引导企业自律，顺应建立节约型社会的潮流，主动抵御和反对不理性的奢华之风。建议政府有关主管部门，严厉制止月饼价格虚高现象，

5、让月饼价格更贴近消费者。只有让广大老百姓买的起自己喜欢的月饼，老百姓才能感受到中秋节的快乐和幸福，享受中秋节和亲人朋友在一起的乐趣。当然中秋月饼也要分为不同的档次，分为高档、中档、低档三种，满足不同的消费人群，这样既可以满足广大老百姓的需要，又可以满足有钱人群的消费，但是还是要倡导不要浪费资源，理性消费面对品种繁多，包装精美，风格各异的月饼，消费者在购买时就要做出选择了。他们是看品牌，选择那些老字号的产品？还是看商标，买生产标识规范齐全的产品？亦或是看生产日期和保质期，选择新鲜的食品呢？如何选择呢？在选择月饼时候我们要根据我们已有的经验不盲目选取下面这些商家正是利用我们消费者

6、感知事物的时空流程来促进消费的:在选月饼之前，首先你要弄清一个问题：为谁买?带着这个主题去选，相信就会容易的多!1、自用：自古以来，中秋是团圆的节日，吃月饼自然是中秋的一个重要的环节，自己吃月饼，最好根据自己喜好的口味选择，但有两点是必须注意的，一是要确保卫生健康，一定选生产手续齐全的月饼，手续齐全，相对保障多些，卫生方面也放心!二是性价比要高。每年中秋，月饼厂家都会用尽浑身解数找卖点，不管怎样，月饼就是月饼，变不成黄金，所以，在健康卫生，适合自己的口味的基础上，要充分考虑价格!2、团购福利：中秋到，大小公司都要给员工发些月饼，毕竟过节了，公司要表示一下心意，祝员工节日快乐，

7、团团圆圆。既然交代下来了，老板都让希望少花钱，事还得办的体面。哪有这好事呢?别急，还真有，眼下团购非常流行，不失为一种很好的选购途径。原因有二：一是因为相对零售来说比较便宜，通过团购，就会有一个很大的量，可以直接和实力商家甚至厂家直接杀价，自然划算的很!这种月饼的选购是最头疼的，凡是礼品不是送领导长辈就是送客户，总之都是重要人物，选购自然要花一番功夫，所以一些人都以为越贵的月饼送礼就越有面子，这样最终让商家钻了空子，把月饼过度包装最后一盒月饼竟能卖出个天价！然而再贵的月饼也会有人买再便宜的月饼也会有人不