连锁企业的商品陈列管理.ppt

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1、连锁企业的商品陈列管理14连锁2班张俐杨洁汪逸雯2021/9/301目录（一）商品陈列的基本原则（二）商品陈列要素变化对门店销售的影响（三）门店卖场商品陈列相关术语及陈列设施（四）门店卖场商品陈列的基本方法与技巧（五）商品配置表的设计2021/9/302商品陈列的基本原则分区定位易见易取丰满陈列先进先出关联性同类商品垂直陈列整齐清洁2021/9/303商品陈列要素变化对门店销售的影响2021/9/304陈列要素陈列方式陈列时间陈列高低陈列面积陈列标牌陈列高低陈列面积陈列高低陈列面积影响销售额（一）陈列面积变化引起销售额的变化对于相同的商品来说，卖场改变顾客能见到的商品陈列面，会使商品销售额发

2、生变化。陈列的商品越少，顾客能见到的商品的可能性就越小，购买率就越低，即使见到了，如没有形成聚焦点，也不会形成购买冲动。2021/9/305（二）陈列高低变化引起销售额的变化2021/9/306美国曾进行过调查，结果显示陈列高度的变化会引起销售额的巨大变化。专家把陈列高度分为上、中、下三段，上段为平视高度（130~145厘米），中段为等腰高度（80~90厘米），下部为膝部高度（40~50厘米）。其结果是：从中段上升至上段，销售额会增加64%。从中段下降至下段，销售额会减少40%。从下段上升至中段，销售额会增加34%.从下段上升至上段，销售额会增加78%。从上段下降至下段，销售额会减少32%。

3、从上段下降至中段，销售额会减少20%.（二）陈列高低变化对销售额的影响2021/9/307资料显示，在平视及伸手可及的高度，商品的售出概率为50%；在腰间高度，售出概率为30%；高或低于视线之外，售出的可能性仅为15%。（三）陈列时间变化引起销售额的变化一项调查显示：卖场商品陈列第一天的促销效果为100%，第二天为90%,第三天降为80%，第四天为60%，第五天为35%，第六天仅为30%。可见保持陈列的新鲜感很有必要。2021/9/3088035301009060（四）陈列方式变化引起的销售额变化2021/9/309（五）陈列标牌引起的销售额的变化2021/9/3010常见的陈列标牌2021

4、/9/3011专家经研究证实，由货架垂直延伸出一个标牌，表明商品的特性和价格，可提高12.5%的销售额，如果仅标示品牌而不标示价格只能提高8%的销售额。门店卖场商品陈列相关术语及陈列设施2021/9/3012理货缺货SKU最大货架陈列量端头补货堆头黄金陈列线牌面陈列图零星散货先进先出卖场陈列的基本术语商品配置表卖场商品陈列的主要设备与工具2021/9/3013货架端架方形深篮挂钩2021/9/3014隔物板栈板收银台端架价格卡2021/9/3015专柜冷藏柜冷冻柜门店卖场商品陈列的基本方法与技巧（一）商品陈列的几种形式1.货架陈列法7.端头陈列法2.集中陈列法8.岛式陈列法3.整齐陈列法9.

5、窄缝陈列法4.随机陈列法10.突出陈列法5.兼用随机陈列法11.悬挂式陈列法6.盘式陈列法2021/9/3016门店卖场商品陈列的基本方法与技巧（二）商品陈列的技巧2021/9/3017杂货类分类陈列主题陈列季节商品陈列具体配套陈列2021/9/3018食品和洗涤用品的陈列技巧成人购买品和儿童购买品女性购买品和男性购买品单价高低不同的商品购买频率高的商低不同的商品食品与非食品主力商品和辅助商品2021/9/3019日配品冷藏柜陈列量贩陈列客观情理定期检查先进先出集中陈列陈列方法：基本要求：量贩陈列技巧关联性陈列差别他店陈列主题式促销陈列2021/9/3020果菜陈列圆积型陈列（适用于苹果，柚

6、子，西红柿）12圆排形陈列（适用于冬瓜，椰子，甜瓜等）2021/9/3021345交错形陈列格子形陈列（适用于胡萝卜，白萝卜）2021/9/3022段积型陈列与阶梯型陈列62021/9/3023肉类肉类陈列的基本要求：1）陈列面不要超越装载线，以免堵塞风口而影响展示柜的冷气对流。2）陈列的标示要面向顾客，使顾客容易了解其包装日期，单价，总价及重量。3）每一种类要以分隔板间隔，使顾客明确。4）牛羊猪鸡鸭等商品要分类陈列于各自的区域，系列产品要陈列在一起。5）展示柜的照明应用肉色灯管，来凸显肉色。6）棚板要趁红色，且要经常擦拭干净。1）手帕陈列。2）毛巾枕巾陈列。3）浴巾沙发陈列。4）头巾，围巾

7、陈列。5）袜子陈列。6）床单，被面，台布陈列。7）毛毯陈列。2021/9/3024针织品的陈列技巧2021/9/3025服装服装陈列的基本要素1.定位黄金陈列区与深入引导。2.陈列的服装要有主题性。3.灯光照明。服装陈列的技巧性要素：1.黄金陈列区即站立在服装店外首先进入顾客视线的区域。以黄金陈列区为中心引导顾客继续深入店铺。2.根据服装的消费对象来确定主题性、故事性、趣味性3.陈列设计上灯光是非常重要的。直