花生中黄曲霉毒素B_1臭氧降解及安全性评价.pdf

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4、人完全了解山东农业大学有关保留和使用学位论文的规定，同意学校保留和按要求向国家有关部口或机构送交论文纸质本和电子版，允许论。＾将本学位论文的全部或部分文被查阅和借阅本人授权山东农业大学可（、内容编入有关数据库进行检索，可［＾采用影印缩印或其他复制手段保存论文和汇编本学位论文，同时授权中国科学技术信息研究所将本学位论文收录到《中国学位论文全文数据库》，并向社会公众提供信息服务。保密论文在解密后应遵守此规定。论文作者签名；导师签名＇曰期、Ｕ；＾１女６论文提交

5、日期：2015年5月10日论文答辩日期：2015年6月12日学位授予日期：2015年6月学科门类：工学答辩委员会主席：刘建军研究员ShandongAgriculturalUniversityPh.D.DISSERTATIONOzonolysisandSafetyEvaluationofAflatoxinB1inPeanutsDepartment:CollegeofFoodScienceandEngineeringMajor:FoodSciencePh.D.Candidate:DiaoEnjieSu

6、pervisor:DongHaizhouProfessorJune,2015符号说明AFB1:AflatoxinB1,黄曲霉毒素B1AFB2：AflatoxinB2,黄曲霉毒素B2AFG1：AflatoxinG1,黄曲霉毒素G1AFG2：AflatoxinG2,黄曲霉毒素G2AFM1：AflatoxinM1,黄曲霉毒素M1AFM2：AflatoxinM2,黄曲霉毒素M2IARC:InternationalAgencyforResearchonCancer,国际癌症研究中心CAC：CodexAlim

7、entariusCommission，食品法典委员会WHO：WorldHealthOrganization,世界卫生组织FAO：FoodandAgricultureOrganization，联合国粮食与农业组织FDA：FoodandDrugAdministration，食品与药品管理局GAP：GoodAgriculturalPractice,良好农业生产规范TLC:ThinLayerChromatography,薄层色谱法HPLC:HighPerformanceLiquidChromatograp

8、hy,高效液相色谱法LC-Q-TOF/MS:liquidchromatography-QuadrupoleTime-of-Flightmassspectrometry,液相色谱-四级杆-飞行时间质谱联用仪UPLC:UltraPerformanceLiquidChromatography,超高效液相色谱GC：Gaschromatography，气相色谱FID：Flameionizationditector，氢火焰离子化检测器TIC：Totalionchromatogram,总离子色谱