双功能分子印迹聚合物的制备及其在食品色素分析中的应用Preparation of bifunctional molecularly imprinted polymers and their application in the analysis of food pigments.pdf

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1、分类号：１０６９７：０６５７学校代码密级：公开学号：２０１２２０５９３Ｎ＾９ｏ２Ｊ＾ＮｏｒｔｈｗｅｓｔＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ■．？？？‘■？，硕士字位ｉ２文ＭＡ＇ＳＴＥＲＳＤＩＳＳＥＲＴＡＴＩＯＮ双功能分子印迹聚合物的制备及其在食品色素分析中的应用Ｊ．、．学科名称：分析化学作者：刘飞指导老师：起景婵教授西北大学学位评定委员会二〇一五年西北大学学位论文知识产权声明书本人完全了解西北大学关于收集。、保存、使用学位论文的规定学校有权保留并向国家有关部门或机构

2、送交论文的复印件和电子版。本人允许论文被查阅和借阅。本人授权西北大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以釆用影印、缩印或扫描等复制手段保存。同时授权中国学术期刊和汇编本学位论文（光盘版）电子杂志社等机构将本学位论文收录到。《中国学位论文全文数据库》或其它相关数据库保密论文待解密后适用本声明。＾‘学位论文作者签名：４Ｉ指导教师签名：東哗２０１５年６月４日２０１５年６月４曰西北大学学位论文独创性声明本人声明：所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及。取得的研究

3、成果据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，本论文不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得西北大一学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。学位论文作者签名：Ｉ２０１５年６月４日摘要分子印迹聚合物因其预定性、特异性识别、选择性等特点被广泛用于各个领域。实验证明双功能单体分子印迹聚合物比単功能单体分子印迹聚合物更有利于识别模板分子一。本文设计了种新型的双功能分子印迹聚合物并将其用于食品中色素的检测。实验

4、证明这种新型的双功能分子印迹聚合物具有选择性高，检出限低等优势，可以对食品中的色素进行痕量检测。本论文主要分为以下几章内容：１综述。该章节主要是对分子印迹技术及固相萃取技术的原理、发展和应用，食（）品中色素添加剂的现状和检测方法进行了综述。－－２－－－以刚果红为模板，Ｐ环糊精马来酸酌（ＰＣＤＭＡ和Ｐ甲基丙稀酷氧乙基三甲（））（）］基氯化铵ＤＭＣ为双功能单体－，ＮＮ亚甲基双丙稀醜胺ＭＢＡ为交联剂合成分子印迹聚（），（）合物。将聚合物作为吸附剂填充固相萃取柱用来萃取食品中的刚果红，所得洗脱液通过－＜－高效液相色谱

5、进行检测。加标回收率为８４．２１０５．２％．，ＲＳＤ１．２％重现性为１．１３８％，，＂ＬＯＤ和ＬＯ０．２Ｑ分别为．０７和０３ｉＫ＾结果表明合成的分子印迹聚合物选择性高，［ｇｇ检一出限低，重现性好建立了。，种测定食品中刚果红的分析方法ＡＭ－－－－－３以梓檬黄为模板，分别以丙稀酷胺（、环糊精马来酸軒（ＣＤＭＡ、２甲（））ＰＰ）［（－－－－－基丙稀酰氧乙基三甲基氯化铵ＤＭＣ）、Ｐ环糊精马来酸酐ＰＣＤＭＡ和２甲基两稀酷）］（（）［（ＤＭＣ－ＭＢＡ氧为功能单体，ＮＮ亚甲基双丙稀酰胺为交联剂合成）乙基］三甲基氯化铵（），

6、（）四种分子印迹聚合物并将四种聚合物通过静态吸附、选择性等实验进行比较，证明双功能单体合成的分子印迹聚合物比单功能单体聚合物的吸附能力强，对模板分子的选择性和分子识别能力强，说明两种新功能单体的协同作用使分子印迹聚合物的性能更加优越。并用双功能单体ＭＩＰ作为固相萃取剂，通过ＨＰＬＣ测定食品中的梓檬黄。该方法＂＇－－的加标回收率为８９．４１０６．２％，ＲＳＤ为０．４７１．７％，ＬＯＤ和ＬＯＱ分别为０．０８ｉＫ和ｊｇｇ－ｉ－０，１。．２７ｘＫ重复率为．３３．１％ｆｇｇ４以碳纳米管为基质－－－，梓檬

7、黄为模板，环糊精（ＰＣＤ和［２甲基丙稀醜氧）乙基］（）Ｐ）（三甲基氯化铵ＤＭＣ－ＭＢＡ为双功能单体，ＮＮ亚甲基双丙稀醜胺为交联剂合成表面分（），（）子印迹聚合物。结果显示，合成的分子印迹聚合物在不改变碳纳米管吸附量前提下，其选择性得到极大提髙－－ＨＰＬＣ法测定饮料中梓檬黄的分析方法。建立了ＣＮＴＭＩＰ，该方—＂５＇－－ｘ８８１．ＬＯＤ法的加标回收率为．６０２．４％，ＲＳＤ为０９５４．６％ＬＯ８．３３１０ｎ，和Ｑ分别为ｇＬＩ－５１Ｘ＝－和２．７８１０ｎ１１３．８６２．６２％。ｇ１／，重

8、复率（）为０：关键词分子印迹聚合物，双功能单体，固相萃取，高效液相色谱，色素ＩＩＡｂｓｔｒａｃｔＴｈｅｍｏｌｅｃｕｌａｒｉｍｐｒｉｎｔｉｎｇｐｏｌｙｍｅｒ（ＭＩＰ）ｗａｓｗｉｄｅｌ