学生版：2009年高考试题解析生物学科分项版之专题4__细胞的代谢（二）.doc

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1、2009年高考试题解析生物学科分项版之专题四（原题版）（竹之舞）学科网分类专题四细胞的代谢（二）学科网考点1：酶与新陈代谢学科网1.（09重庆理综）l．下列有关酶的叙述，正确的是学科网A．高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性学科网B．酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质学科网C．细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶学科网D．细胞质中没有作用于DNA的解旋酶学科网【答案】C学科网学科网2.（09宁夏理综）2．右图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是（）学科网A.当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降学科网B.当反应温度由t1调到最适温度时，酶活性上升学科网C.酶活性在t2时比t

2、1高，故t2时更适合酶的保存学科网D.酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏学科网【答案】B学科网3.（09江苏生物）22．加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮(橘络)，会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物，可以大量产生所用酶的有学科网A．生长在麦麸上的黑曲霉学科网B．生长在酸奶中的乳酸菌学科网C．生长在棉籽壳上的平菇学科网D．生长在木屑上的木霉学科网【答案】ACD学科网4.（09海南生物）2．能使植物细胞壁和细胞膜结构均破坏的一组酶是学科网A．淀粉酶、纤维素酶、溶菌酶学科网B．纤维素酶、果胶酶、蛋白酶学科网C．果胶酶、溶

3、菌酶、纤维素酶学科网D．磷脂酶、淀粉酶、蛋白酶学科网【答案】B学科网5.09海南生物）10．酶A、B、C是大肠杆菌的三种酶，每种酶只能催化下列反应链中的一个步骤，其中任意一种酶的缺失均能导致该菌因缺少化合物丁而不能在基本培养基上生长。学科网学科网学科网学科网现有三种营养缺陷型突变体，在添加不同化合物的基本培养基上的生长情况如下表：学科网学科网学科网学科网学科网学科网由上可知：酶A、B、C在该反应链中的作用顺序依次是学科网A．酶A、酶B、酶C学科网B．酶A、酶C、酶B学科网C．酶B、酶C、酶A学科网D．酶C、酶B、酶A学科网【答案】D学科网6.（09广东A生物）3.水稻细胞内合成的某

4、物质，能够在常温下高效分解淀粉，该物质学科网A.在4°C条件下易变性学科网B．只含有C、H学科网C．也能催化淀粉合成学科网D．含有羧基学科网【答案】D学科网7.（09广东文基）72．嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是学科网A.炒肉的过程中加入学科网B.肉炒熟后起锅前加入学科网C.先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟学科网D.室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟学科网72.【答案】D学科网8.（09全国Ⅰ理综）32．（11分）已知2H2O2＝2H2O＋O2↑，可以通过观察反应过程中的生成速度（即气泡从溶液中释放的速度）来判断H2O2分解反应的

5、速度。请用所给的实验材料和用具设计实验，使其能同时验证过氧化氢酶具有催化作用和高效性。要求写出实验步骤、预测实验结果、得出结论，并回答问题。学科网实验材料与用具：适宜浓度的H2O2溶液，蒸馏水，3.5%FeCl3溶液，0.01%牛过氧化氢酶溶液，恒温水浴锅，试管。学科网⑴实验步骤：学科网①学科网………学科网⑵实验结果预测及结论：学科网整个实验中不同处理的试管中O2的释放速度从快到慢依次是：________________。学科网由此可得出的结论是____________________________________。学科网⑶如果仅将实验中的恒温水浴改为80℃，重做上述实验，O2释

6、放的速度最快的是_____________，原因是__________________________________。学科网【答案】（1）①取3支试管，各加入等量且适量的H2O2溶液，放入37℃恒温水浴锅中保温适当时间学科网②分别向上述3支试管加入等量且适宜的蒸馏水、FeCl3溶液和过氧化氢酶溶液学科网③观察各管中释放气泡的快慢学科网（2）加酶溶液的试管、加FeCl3溶液的试管，加蒸馏水的试管学科网酶具有催化作用和高效性学科网（3）加入FeCl3溶液的试管学科网在此温度下，FeCl3催化作用加快，而过氧化氢酶因高温变性而失去了活性学科网9.（09全国Ⅱ理综）32.（17分）请用所

7、给的实验材料和用具，设计实验来验证哺乳动物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性。要求完成实验设计、补充实验步骤、预测实验结果、得出结论，并回答问题。学科网实验材料与用具：适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉四种溶液，菲林试剂、试管、　37℃　恒温水浴锅，沸水浴锅。　　学科网（1）若“+”代表加入适量的溶液，“—”代表不加溶液，甲、乙等代表试管标号，请用这些符号完成下表实验设计，请在答题卡上作答。　　学科网溶液学科网试管　　蔗糖溶液　　淀粉溶液　　蔗糖酶溶液　　唾液