弱《常吃的蔬菜》教案.doc

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1、开门见山，导入新课师：同学们常吃什么菜？生：常吃西红柿鸡蛋汤、豆芽炒肉、土豆丝炒肉、芹菜炒肉……师：你们说的菜都是蔬菜做成的，蔬菜是我们日常生活中离不开的食物。今天我们就学习常吃的蔬菜。实物教学，多媒体辅助，精讲常吃的蔬菜师：同学们看大屏幕，认一认，说一说蔬菜的名字。生：番茄（有的学生说西红柿）、苦瓜、水萝卜、青椒、菜豆、白萝卜、丝瓜、黄瓜、茄子、辣椒、南瓜。师：现在我们学习一下番茄，番茄还有一个名字，人们常说的名字，同学们知道吗？生：西红柿。师：同学们观察一下番茄的形状和颜色。师：先说一说番茄的形状。生：圆的、球状的。师：同学们说的很好，

2、番茄有大有小，形状比较固定，有的扁圆形，有的像圆球。师：再说一说番茄的颜色。生：红的、黄的。师：番茄的颜色主要有两种红和黄，但可以细分大红、粉红、浅黄、橘黄等。师：西红柿可以做成什么菜？生：西红柿鸡蛋汤。师：现在我们学习一下苦瓜。师：同学们观察一下苦瓜的形状和颜色。师：先说一说苦瓜的形状。生：长的、圆的。师：再观察一下它的表面怎样？拿着苦瓜到学生跟前，让生摸一摸。生：苦瓜表面有些疙瘩。师：苦瓜的形状是长圆型，两头略尖，表面长满疙瘩。师：再说一说苦瓜的颜色。生：黄的、绿的。师：成熟的苦瓜的颜色是黄的，嫩的苦瓜的颜色是绿的。师：同学们想一想苦瓜

3、做成什么菜？生：苦瓜炒鸡蛋，苦瓜炒肉。师：苦瓜还可以生吃，苦瓜蘸蜜吃。……同样的方法讲解水萝卜、青椒、菜豆、白萝卜、丝瓜、黄瓜、茄子、辣椒、南瓜。拓展延伸，学以致用师：同学们想一想除了我们今天学的这些蔬菜外，你们还知道哪些蔬菜的名字？生：芹菜、土豆、卷心菜、菠菜、韭菜、豆芽菜、白菜……师：同学们知道的真多，今天我把你们知道的蔬菜做成了各种菜：肉炒芹菜、菠菜炒鸡蛋等（把各种菜名写在纸条上），请同学们在喜欢的菜下面打√。师：有三位同学全打√，这三位同学很好，说明不挑食。同学们喜欢吃的菜可以自己学着做，也可以让爸爸妈妈做。师生同读课文：蔬菜中含有

4、丰富的营养，为了使我们的身体长得好，我们不能偏食，应该养成爱吃蔬菜的好习惯。调查研究，增长知识1、调查一下我们校园的蔬菜基地里有哪些蔬菜？2、到网上找一找蔬菜有哪些营养？3、为什么要多吃蔬菜？