弱《常吃的蔬菜》教案.doc

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1、开门见山,导入新课师:同学们常吃什么菜?生:常吃西红柿鸡蛋汤、豆芽炒肉、土豆丝炒肉、芹菜炒肉……师:你们说的菜都是蔬菜做成的,蔬菜是我们日常生活中离不开的食物。今天我们就学习常吃的蔬菜。实物教学,多媒体辅助,精讲常吃的蔬菜师:同学们看大屏幕,认一认,说一说蔬菜的名字。生:番茄(有的学生说西红柿)、苦瓜、水萝卜、青椒、菜豆、白萝卜、丝瓜、黄瓜、茄子、辣椒、南瓜。师:现在我们学习一下番茄,番茄还有一个名字,人们常说的名字,同学们知道吗?生:西红柿。师:同学们观察一下番茄的形状和颜色。师:先说一说番茄的形状。生:圆的、球状的。师:同学们说的很好,

2、番茄有大有小,形状比较固定,有的扁圆形,有的像圆球。师:再说一说番茄的颜色。生:红的、黄的。师:番茄的颜色主要有两种红和黄,但可以细分大红、粉红、浅黄、橘黄等。师:西红柿可以做成什么菜?生:西红柿鸡蛋汤。师:现在我们学习一下苦瓜。师:同学们观察一下苦瓜的形状和颜色。师:先说一说苦瓜的形状。生:长的、圆的。师:再观察一下它的表面怎样?拿着苦瓜到学生跟前,让生摸一摸。生:苦瓜表面有些疙瘩。师:苦瓜的形状是长圆型,两头略尖,表面长满疙瘩。师:再说一说苦瓜的颜色。生:黄的、绿的。师:成熟的苦瓜的颜色是黄的,嫩的苦瓜的颜色是绿的。师:同学们想一想苦瓜

3、做成什么菜?生:苦瓜炒鸡蛋,苦瓜炒肉。师:苦瓜还可以生吃,苦瓜蘸蜜吃。……同样的方法讲解水萝卜、青椒、菜豆、白萝卜、丝瓜、黄瓜、茄子、辣椒、南瓜。拓展延伸,学以致用师:同学们想一想除了我们今天学的这些蔬菜外,你们还知道哪些蔬菜的名字?生:芹菜、土豆、卷心菜、菠菜、韭菜、豆芽菜、白菜……师:同学们知道的真多,今天我把你们知道的蔬菜做成了各种菜:肉炒芹菜、菠菜炒鸡蛋等(把各种菜名写在纸条上),请同学们在喜欢的菜下面打√。师:有三位同学全打√,这三位同学很好,说明不挑食。同学们喜欢吃的菜可以自己学着做,也可以让爸爸妈妈做。师生同读课文:蔬菜中含有

4、丰富的营养,为了使我们的身体长得好,我们不能偏食,应该养成爱吃蔬菜的好习惯。调查研究,增长知识1、调查一下我们校园的蔬菜基地里有哪些蔬菜?2、到网上找一找蔬菜有哪些营养?3、为什么要多吃蔬菜?

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