张桂永芦笋种植技术.doc

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1、芦笋种植技术丰润区丰登坞镇成人学校张桂永芦笋学名石刁柏，多年生宿根性的草本植物，属被子类单子叶纲天门冬口，因其出土嫩茎，形似芦苇的嫩芽和竹笋，故国人称之为芦笋，北京人又称之为“龙须菜”，是国际上畅销的一种食品。作为十大名菜之一，芦笋不但鲜嫩可口、营养丰富，而且一定的医疗保健作用。芦笋富含多种氨基酸、蛋口质和维生素，其中的“组织蛋口”，能有效调节细胞生长，有抑癌作用；其中叶酸和核酸具有增强人体抗癌能力之功效，被称为防癌抗癌“七大干将”之一。芦笋还有增进食欲、帮助消化、降低血压等功效。芦笋种植是一项投入小、见效快、收益大的高效农业项

2、目。我镇2007引进芦笋种植技术，效益显著。本文结合本地生产实践，对芦笋生产技术加以介绍，以期为广大农民朋友提供一条发家致富的新途径。一、芦笋种植的环境条件芦笋原产于温带地区，对环境适应性较强，我国从南到北各地均可种植。气温条件芦笋对气温适应范围较宽，抗寒耐热，5〜40°C内均可牛长，但最适于四季分明、气候宜人的温带栽培。5°C以下处于休眠状态，零下1°C低温吋嫩笋将受冻害，当土温达10°C左右时，地下的鳞茎盘及根系开始活动，气温在18〜22£时生长发育良好，气温超过32£时，嫩茎生长细弱且易散头。种子萌发的适温为25〜30°C

3、,高于32°C发芽受影响，18〜20°C植株的光合效率最高。水分条件芦笋的肉质根系怕涝怕渍，而较耐干旱，釆笋季节适时灌溉，即可明显提高产量，又可提高鲜笋质量。土壤条件芦笋对土壤条件的适应性强，在弱酸——弱碱性土壤小均可正常生长，特别适于土层深厚、土质疏松及有机质含量丰富的砂质土壤，pH6〜6.7最佳芦笋属喜光性植物，要求生长在光照充足的地方，不适宜在果树行间及遮阳场所种植。二、芦笋的品种选择芦笋品质较好的绿白兼用型品种有国外的改良帝王、阿特拉斯、阿伯罗、格伦威治等和国内育成的冠军、88-5改良系等，种植者可以根据经济条件进行选择

4、。我镇引种的阿拉伯绿笋效益不错。每亩大田应准备80-100g种子。三、播种育苗种子处置：干的芦笋种子用57°C左右温水浸泡25左右分钟后，即刻将之转入25°C左右水中浸泡2〜3天，每天搓洗后更换清水1〜2次，可有效杀死病虫、提高种子萌发率。将浸泡后的种子冲洗干净，除去多余的水份后,放在25-28C条件下催芽25小时，待种皮破裂露白后便可可播种。配制营养土：育苗用的土壤应当土质好、有机质含量丰富且不带病虫害，最好选择老菜地腐熟好的土杂肥、有机肥及适量的氮磷钾复合肥。配比量为60%：38%：2%,即1000千克营养土中肥沃菜地土60

5、0千克，腐熟并过筛后的土杂肥、有机肥380千克、氮磷钾复合肥20千克，拌合均匀后制钵或装袋。如果在苗圃地播种，则将有机肥及复合肥施下后拌均匀整地，保证疏松土层20厘米左右，营养钵及营养袋要排放在整好的畦而上或畦沟内，保证有效排水且方便浇灌及除草管理。播种方法：包括苗床条播、点播及营养钵、营养袋或育苗盘点播等方式，种植者可因地制宜。播种前将营养钵或营养袋及苗床地一次浇足水，充分吸水后每钵（袋）只播已露白种子一粒即可。苗床条播或点播行株距10X3cm或15〜20X3cm。种子用量按每亩1800〜2000株计算。加上种子实际出苗率按8

6、0%左右及定植吋淘汰弱苗率10%计算，每亩需播种50〜60克种子为宜，播种深度以1〜1.5cm,上面的覆土最好用砂质松土或过筛后的腐熟土杂肥，或用锯末加黄砂均可，上面再覆盖地膜或稀疏干草，标准是透气保湿且不板结，有利幼苗生长，播种时间，我地在四月下旬或五月上旬，如果利用塑料大棚或小弓棚育苗，播种时间可提前。原则是土壤温度（5〜10厘米）必须保持在15°C以上，如果能控制在25°C左右，播后10-15天内即可出苗。大棚及地膜覆盖要防止过高温度抑制发芽。病虫防治：播种育苗过程要注意预防病害、虫害及草害，育苗场地选择及营养土配制都要采

7、取措施，且勿用带有大量草根和杂草种子的土和未经充分腐熟的有机肥、土杂肥，覆盖种子的细土可拌进少量的多菌灵杀菌剂，播种后在畦面或畦周围撒咲喃丹毒土（每亩苗用3%咲喃丹2千克），出苗后需再诱杀地老虎或其它地下害虫。幼苗管理：幼苗出土后，及时去除覆盖在上面的地膜或干草。此时一要注意阳光练苗，避免徒长；二注意有无害虫及病害；三要及时除草，防止草荒苗；四是结合浇水适当追施稀薄的人粪尿。四、定植移栽北方地区春季播种的幼苗，生长60天左右即可定植移栽。秋季播种的幼苗，则要到第二年春季或夏季移栽定植。定植的大山要求土质好、土层厚，地下水位低以及

8、排灌条件较好。因为一旦定植后可连续投产10年左右，因此，定植吋必须开好定植沟，施足底肥。一般要求采白芦笋的行距1.5〜1.6米，釆绿芦笋的为1.2〜1.5米，株距0.25〜0.3米。定植要求沟宽0.3米左右，沟深0.3米左右，沟开好后底层施土杂肥、有机肥,上面撒