蔬菜病害的识别与鉴定.doc

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1、蔬菜病害的识别与鉴定我国蔬菜作物种类很多，主要包括葫芦科蔬菜、茄科蔬菜、十字花科蔬菜、豆科蔬菜及其他蔬菜。葫芦科蔬菜主要包扌舌多种瓜类作物，其病害种类繁多，据统计达近百种，有些病害可以危害多种瓜类作物，给生产造成严重损失。其中以黄瓜霜霉病、枯萎病、细菌性角斑病、白粉病等发生较重，为害最重；黃瓜黑星病曾作为某些省区的检疫性病害，近年间在北方保护地严重发生，损失极大，现已蔓延至很多地区；黄瓜灰霉病、炭疽病、菌核病等历年均有不同程度发生；其它瓜类病害如病毒病、枯萎病、根结线虫病、白粉病、西瓜和甜瓜炭疽病、西瓜疫病、甜瓜蔓枯病等，每年都有一定为害。茄科蔬菜主要

2、包括番茄、茄子和辣椒等。茄科蔬菜上的病害约有70多种。番茄上以各种病箋病为害最重，晚疫病和早疫病在各地发牛也很普遍，流行年份损失很大；近年来保护地番茄灰霉病发生广、为害猖獗，上升为最重要的病害；其次叶霉病也普遍发生；番茄溃疡病是全国的检疫性病害，已对生产构成威胁。茄子上主要是黄萎病发生普遍，一直是多年來的顽症，在需地和保护地均较严重，褐纹病、绵疫病等发生也较为普遍，流行年份损失严重。辣椒上则以病毒病、炭疽病、疮痂病等为害严重；近年来辣椒疫病急剧上升，已给生产造成了严重损失。此外，茄科蔬菜根结线虫病近年来发生严重，有蔓延趋势，局部地区己造成较大损失。在十

3、字花科蔬菜生产上，发生的病害近50种。其中病毒病、霜霉病和软腐病合称为白菜的三大病害，发生区域广泛，为害比较严重，对白菜生产威胁较大；十字花科蔬菜其它病害，如白斑病、黑斑病、黑腐病、炭疽病、白锈病等，历年均有不同程度发生，也给蔬菜生产、贮藏等造成一定损失；根肿病在部分省区见有发生，发病重吋为害也较重；菌核病多在南方十字花科蔬菜上或采种株上发生。其他发生普遍、危害较大的蔬菜病害还有豆类锈病、炭疽病、枯萎病，芹菜斑枯病、早疫病、大葱锈病和紫斑病，韭菜灰霉病，萬苣霜霉病，姜腐烂病、芦笋茎枯病及各种蔬菜的根结线虫病等。一葫芦科蔬菜病害的识别与鉴定%1.目的要求

4、木实验以黄瓜病害为主，熟悉葫芦科蔬菜上为害较重的主要病害的症状和病原物的形态特点，次要病害以症状为主作一般观察，为病害的正确诊断尤英是早期诊断、田间调查以及指导生产及时防治，提供科学依据。%1.仪器用品载玻片、盖玻片、解剖刀、解剖针、移植针、清水滴瓶、刀片、酒精灯、镜头纸等，显微镜、幻灯机、投影仪、计算机及多媒体教学设备等。%1.实习材料黄瓜主要病害（霜霉病、枯萎病、细菌性角斑病、黑星病、白粉病、炭疽病、菌核病、灰霉病、绵腐病、疫病、蔓枯病、褐斑病、细菌斑点病）的标本、新鲜材料、挂图、病原菌制备片，相应的多媒体教学课件（含幻灯片、录象带、光盘等影象资料

5、）。%1.观察内容和方法（）黄瓜霜寄病〈Pseudoperonosporacubensis）1.症状主要危害成株期叶片。病斑水浸状、多角形、黄褐色至红褐色，潮湿时病斑背血生出灰黑色霉层。取病叶标本，注意观察病斑形状、颜色等特点，病斑背面霉状物有何特点？2病原属鞭毛菌亚门假霜霉属真菌。砲子囊梗无色、无隔，呈单轴状、锐角分枝；孑包子囊卵球形、无色，顶端具乳头状突起。刮取病叶标本上的灰色霉层制片镜检，注意病菌孑包子囊梗的分枝、泡子囊的形态特征，抱子囊有无乳头状突起？（二）瓜类木古萎病（Fusariumoxysponunf.sp.cucumerinum）1.症

6、戻典型症状是植株萎蔦。多在成株期开花结果后表现症状。病株似缺水状萎蔦,反复儿次后不能复原；茎基部岀现黄褐色条斑，常有胶质物溢岀，易纵裂，潮湿时产生口粉色霉层；茎部维管朿变褐色。观察病株，注意其全株性萎薦和枯死、茎蔓病部外表皮层蔬菜病害的识别与鉴定我国蔬菜作物种类很多，主要包括葫芦科蔬菜、茄科蔬菜、十字花科蔬菜、豆科蔬菜及其他蔬菜。葫芦科蔬菜主要包扌舌多种瓜类作物，其病害种类繁多，据统计达近百种，有些病害可以危害多种瓜类作物，给生产造成严重损失。其中以黄瓜霜霉病、枯萎病、细菌性角斑病、白粉病等发生较重，为害最重；黃瓜黑星病曾作为某些省区的检疫性病害，近年

7、间在北方保护地严重发生，损失极大，现已蔓延至很多地区；黄瓜灰霉病、炭疽病、菌核病等历年均有不同程度发生；其它瓜类病害如病毒病、枯萎病、根结线虫病、白粉病、西瓜和甜瓜炭疽病、西瓜疫病、甜瓜蔓枯病等，每年都有一定为害。茄科蔬菜主要包括番茄、茄子和辣椒等。茄科蔬菜上的病害约有70多种。番茄上以各种病箋病为害最重，晚疫病和早疫病在各地发牛也很普遍，流行年份损失很大；近年来保护地番茄灰霉病发生广、为害猖獗，上升为最重要的病害；其次叶霉病也普遍发生；番茄溃疡病是全国的检疫性病害，已对生产构成威胁。茄子上主要是黄萎病发生普遍，一直是多年來的顽症，在需地和保护地均较严

8、重，褐纹病、绵疫病等发生也较为普遍，流行年份损失严重。辣椒上则以病毒病、炭疽病、疮痂病等为害严