2019-2020届高考生物一轮总复习实验技能一细胞内有机物的鉴定 .ppt

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1、实验技能 一、细胞内有机物的鉴定物质试剂预期实验结果蛋白质双缩脲试剂(先加A液再滴加B液,摇匀)紫色反应脂肪苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)橘黄色(或红色)还原糖斐林试剂(现配现用,水浴加热)砖红色沉淀淀粉碘液蓝色染色体(质)龙胆紫溶液或醋酸洋红液深紫色或紫红色DNA吡罗红甲基绿混合染色剂DNA被甲基绿染成绿色RNARNA被吡罗红染成红色选项探究主题实验试剂预期实验结果结论A某“色拉油”是否含有脂肪苏丹Ⅲ染液被检测液体出现橘黄色不含有脂肪,但可能含有固醇B某“早餐奶”是否含有蛋白质双缩脲试剂被检测液体出现砖红色含有

2、蛋白质,但含量少于淀粉C某“奶片”是否添加淀粉碘液被检测液体出现蓝色含有淀粉,不含有蛋白质D某“无糖”无色饮料中是否含有葡萄糖斐林试剂甲液和乙液被检测液体出现砖红色一定含有还原糖,但不一定是葡萄糖比较项目ABCDE来源猪血蛙表皮马肝棉花霉菌水溶性++--+灰分++---染色反应甲基绿溶液-+---斐林试剂-----苏丹Ⅲ染液--+--双缩脲试剂++--+碘液-----

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