商场超市布与商品陈列技巧第七章.ppt

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1、第七章卖场环境的规划与设计第一节卖场装潢一、卖场装潢的原则二、卖场装潢的内容一、卖场装潢的原则1.满足消费者需求2.迎合当地的环境状况3.打造自身个性1.满足消费者需求现代社会，随着生活水平的不断提高，人们的消费意识也相应发生了很大的改变。这一改变的主流就是顾客对经济合理性的追求与对个性追求的同步增长。人们对购物由注重数量到注重质量，由工作优先转为生活优先，由单纯的消费者转为生活者。具体来说，人们主要发生了以下几方面的变化。首先，人们更加注重身心放松以及充分享受自家生活的乐趣。大多数消费者认为与其忙忙碌碌，从社会或事业的成功中获得满

2、足感，还不如确实地享受生活。其次，表现出更多的个性意识。在日渐形成的大规模的社会生产、生活中，个人的创造力往往受到压制，于是人们从这种畏惧感中产生出一种期待能过属于自己日子的意识。换句话说，人们希望的不再是附和与雷同，而是能基于自己的价值观选择生活方式。另外，人们越来越转向实际合理的生活设计思路。对于卖场经营者来说，在进行卖场装潢时要充分考虑目前人们的生活意识所发生的种种变化，要突出本卖场的与众不同之处，要使顾客在卖场内能休闲式购物，而且要突出以家庭为中心的营销概念。2.迎合当地的环境状况进行卖场装潢一方面要尊重顾客的偏好，另一方面

3、也要考虑卖场的实际情况。卖场当地的环境是卖场装潢设计的基本影响因素，因此，要做到对环境了如指掌，并积极迎合当地的环境状况。设计卖场时，必须配合卖场所在地的环境条件，否则就会失去顾客。换句话说，不考虑土地、环境、气候等因素，尤其是居民习惯，就会极大地阻碍卖场的生意。因为卖场所销售的商品和当地的居民有密切的关系，所以，充分考虑卖场所在地的环境特征，认真地设计卖场，塑造良好的卖场形象，对于卖场的经营者来说，具有极其重要的意义。3.打造自身个性由于所售商品、所处地点、所针对的顾客群各不相同，因此世界上没有两家一模一样的卖场，实际上卖场之间千

4、差万别，各有各的特色。卖场装潢就是要体现出卖场的个性来，要使人一看便知卖场的定位和特色，这就是所谓卖场装潢的个性化。但是，需要注意的是，个性并不等于杂乱无章。卖场装潢必须采用统一的格式，要使之和谐地体现出卖场的格调，使潜在顾客产生信赖感和安全感。当然，消费者与经营者之间的看法、想法未必相同，但是他们对卖场设计所要达到的目标却是一致的。因此，必须将卖场作为一个整体进行整修和装饰，要使其能体现出卖场的个性，展示出最适合于消费者的商品种类、销售姿态和经营态度。进行卖场装潢的另一要求是要顺应时代潮流，在卖场的外部和内部，利用色、形、声等技巧

5、来表现卖场的时代性。对卖场来说，形成对顾客的吸引力和号召力，是很重要的。而卖场设计的目标就是要使卖场的外观能产生一种对行人的号召力与说服力，使他们由路人变成顾客。二、卖场装潢的内容1.天花板的装修与设计2.墙壁的装修与设计3.地板的装修与设计4.货柜货架设计1.天花板的装修与设计（1）天花板的高度（2）天花板的材料（3）天花板的形式（1）天花板的高度卖场内天花板的高度要根据卖场的营业面积决定，宽敞的卖场应适当高一些，狭窄的卖场应低一些。一般而言，一个10—20平方米的卖场，天花板的高度在2．7～3米左右，可以根据行业和环境的不同适当

6、调整；如果卖场面积达到300平方米，那么，天花板的高度应在3～3．3米左右；400平方米左右的卖场，天花板高度应达到3．3～4米。如果天花板过高，会显得卖场过分空荡，产生不了热闹的购买气氛，此时，改善的方法是可以在卖场内的天花板正下方悬垂物体来修饰。反之，如果天花板过低，会给卖场一种压迫感，使顾客不愿长时间停留。（2）天花板的材料天花板所用的材料主要有石膏板、胶合板、石棉板、玻璃绒天花板、贴面装饰板等。石膏板耐热、消音性好，但耐火、耐湿性差，经不起冲击；胶合板经济、方便，但防火、消音性能差；石棉板防火、绝热，而且耐水、耐湿，但不易加

7、工；玻璃绒天花板美观、防热、防水，但经不起冲击力；贴面装饰板如果是不好的材料，则容易脱落。在选择天花板的材料时，要考虑多种因素，使其颜色与卖场整体效果适当搭配。（3）天花板的形式卖场内的天花板一般以平面为多，但在其上加些变化，对于顾客的心理、陈列效果、卖场气氛都有很大影响。除了平面型之外，常用的天花板还有以下一些形状：圆型天花板、格子天花板、波型天花板、垂吊型天花板、半圆锥形天花板、金字塔形天花板以及倾斜天花板等。2.墙壁的装修与设计（1）墙壁的颜色墙壁最好用装饰性强的色彩来搭配，以吸引人的注意。一般的要求是与天花板、地板同色来展示

8、统一感、连续感，可比天花板的颜色略深，还要注意与商品颜色的搭配。如果销售的是时尚类商品，可考虑使用鲜艳的颜色，以增强时代感。（2）墙壁装饰材料的选用墙壁和天花板的装饰材料最好选同种材料，这样可以达到整体和谐与交相辉映。墙壁材料与天花板