酒店商业计划书.doc

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1、XXX酒店商业计划书编制时间:年月目录第一章总论11.1项目名称11.2项目简介11.3管理团队简介11.4融资计划2第二章市场分析32.1目标市场定位32.2酒店行业现状32.2.1经营转型初步成功42.2.2酒店管理水平有所提高52.2.3 酒店信息技术水平大大提高72.3成都市酒店业市场发展空间82.3.1长期的经济发展潜力和巨大发展前景82.3.2成都蓬勃发展的会展产业带动酒店行业发展82.3.3兴旺的旅游业为酒店业的发展提供了强有力的支撑92.4竞争分析9第三章产品与服务103.1酒店功能与服务10

2、3.2酒店经营现状123.2.1经营现状123.2.2财务现状123.3项目优势分析133.3.1酒店特色优势133.3.2营销渠道优势143.3.3区位优势143.3.4经营成本优势143.3.5销售团队优势15第四章商业模式174.1运营模式174.2盈利模式17第五章营销策略195.1产品策略195.2价格策略195.3宣传推广策略205.4销售渠道225.5酒店客户关系管理22第六章财务分析246.1融资计划246.2退出机制246.3财务预测256.3.1财务假设256.3.2收入预测266.3.3

3、成本预测276.3.4利润预测286.3.5现金流量预测286.4企业估值286.5财务评价29第七章风险分析307.1风险识别307.2防范和降低风险对策31第一章总论1.1项目名称XXX1.2项目简介1.3管理团队简介1.4融资计划精选范本,供参考！第二章市场分析2.1目标市场定位酒店定位于对酒店品质、硬件设施、功能配套有一定要求的、消费水平中高端的国际商旅人群、城南CBD精英白领、旅游人群。l是来成都旅游的游客，游客往往对酒店的品质、服务水平及便捷性有较高要求；酒店所在位置距离成都地区著名景点青城山、都

4、江堰都非常近，是游客旅游住宿的最佳选择。l成都本地居民产生的住宿、餐饮、娱乐需求。酒店设有茶舍、运动会所等设施设备，可以一定程度上满足游客及周边居民的消费需求。l是在成都有商业往来的商务人士，商务类客人最大的特点是不会给酒店带来季节性的变化。本酒店位于成都市新会展中心附近，周边交通便利，环境优美，成为来蓉商务旅行客人的首要选择，使得酒店经营“淡季不淡”。2.2酒店行业现状精选范本,供参考！回眸2013年，酒店行业虽然步步艰辛，然而随着经营转型初步成功，市场机制基本形成，行业协会进一步改革，还是显示出寒冬中的一

5、丝春意。而另一方面，尽管高端酒店扩容受到抑制，但是酒店行业在管理水平，和信息技术水平方面得到了大大提高，而资本市场的进一步活跃，也让中国酒店走向世界，本土酒店集团与跨 国酒店集团，从营销联盟发展到资本渗透。2.2.1经营转型初步成功  1.会议主体 会展经济  2014 年，中国酒店会议的主体比例变化，是一个明显的例子。根据中国旅游饭店业协会、中国旅行社协会、中国会议酒店联盟，于2014年11月12日发布的 《2013年中国会议统计分析报告》显示，使用公款举办的政府会议和事业单位会议占比，从2010年的36.

6、3%降到2013年的22.1%，4年下降 14.2个百分点；企业会议从2010年的49.9%增加到2013年的68.7%，增加了18.8个百分点；交由会议服务机构承办会议的比例，从 2010年的9.1%提高到2013年的17.2%，增加了8.1个百分点；其中32%的流动性会议都由会议服务机构承办。精选范本,供参考！图2-1各类使用公款举办的会议占比变化（单位：%）实际上，酒店业是会展经济的最大得益者。全球会展产业每年直接经济效益超过3000亿美元，为世界经济带来的增长总额，超过3万亿美元，约占全球GDP总和的

7、4%。中国酒店的会议收入占比也达23%，与国际市场基本一致，以喜达屋为例，会议奖励旅游业务，占总业务的20%至25%。2.酒店餐饮转型 2013年以来，国家实行勤俭节约，遵守廉洁从政，对酒店业转变经营结构起到了推动作用。中国酒店的高端餐饮占了不小的比例，国外酒店餐饮和客房的比例通常是4比6，在中国则是餐饮发展得更好，比例往往倒过来，在投资时会建设更多的餐饮设施。 过去，中国酒店的营销，将重点过多放在政府部门，特别是一些较不发达地区的星级酒店的收入，更是过多依赖政府部门的公务消费。公务消费成为高端餐饮星级酒店收

8、入的主要来源，这是非常不正常的。 在2014年，扩大婚宴、生日宴，私人宴、茶点等消费；推出个性化服务和采取团购、新型营销措施，是高档酒店餐饮转型的几个步骤，以单价的下降换取总营业收入的提高，是可行的办法之一。2.2.2酒店管理水平有所提高 1.会员建设  精选范本,供参考！会员建设是酒店集团的重要工作环节。成功的酒店集团做到上门会员占35%、网络会员预订占35%，一共占70%；会员入住率转换比例达到