三、流程改进的设计.ppt

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1、一、流程改进的目的随着人们对客观事物认识的深化和科学技术的进步，生活、生产中的许多流程也在不断改进变化。为了满足人们物质和精神生活的需要，提高生产效率、产品质量和经济效益，成为改进流程的目的之一。第四节流程的改进设计某商场原购物流程该流程有什么问题？顾客到商场购买某商品请售货员拿出商品顾客挑选满意吗？是售货员开单给顾客顾客到收款处交款凭缴款单到售货员处提货购物完成否请售货员换一件改进后的购物流程顾客到商场购买某商品顾客直接到货架前挑选放入购物篮到出口处验货交款购物完成今天人们对产品和服务的要求越来越高，个性化、便捷和安全等都成为改进流程的目的，也是提供产品和服务的公司、企业为提高经济效益

2、与竞争力的手段之一。随着个人识别系统的出现，流程可以改进为例如：回家开锁进门流程：拿出钥匙插入匙孔旋转钥匙开门进屋站在门前手指放在指纹识别器上系统识别门开流程改进的步骤:1、分析流程的现状2、确定改进的目标和要求3、确定改进的方案（1）对环节进行改进（2）对时序进行改进（3）对环节和时序都进行流程改进的方法:做饭流程的改进：淘米：3min洗菜、切菜：10min烧饭：20min炒菜：15min洗菜、切菜淘米烧饭炒菜就餐10min3min20min15min按照这些环节顺序做下来，做饭的时间需要48min分析流程的现状：烧饭的环节的20min，人不需要全程参与的，可以同时洗菜、切菜。确定改进

3、的目标和要求：目标是提高做饭的效率，保证做饭质量的前提下尽量缩短时间。确定改进的方案：把洗菜、切菜和烧饭的流程合并为1个环节。改进后的流程如下，共需要38min。淘米烧饭、洗菜、切菜炒菜就餐3min20min15min对流程的环节和时序进行分析并找到不合理的地方从而进行调整优化。后来改用两个煤气灶，烧饭的同时可以炒菜，将流程的时序进行如下改进，只需要用时28min。15min10min淘米烧饭炒菜就餐3min20min洗菜、切菜设备条件变化了，使流程的改进成为可能。新买的煤气灶只需15分钟就能把饭烧好；小区超市为了方便居民推出洗切好的肉菜半成品，可以免去洗切菜环节。做饭的流程又可以省10

4、分钟。15min淘米烧饭炒菜就餐3min15min社会服务的提升、材料发生了变化而使流程发生的改进。泡茶喝茶流程的改进材料：铁观音，纯净水工艺：泡茶设备：茶具，电热壶流程图分析取茶具清洗茶具装　水烧　水取茶叶泡　茶喝　茶清　理思考这个流程可否改进？如何改进？取茶具清洗茶具装　水烧　水取茶叶泡　茶喝　茶清　理喝茶清理⑦⑧取茶具清洗茶具装水烧　　水取茶叶泡茶①②③④⑤⑥泡功夫茶流程如何优化呢？设计与实践改进某学校的新生报到流程（P66）改进后的新生报到流程为：