公司生产部管理办法.doc

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1、目录第一章：生产部组织结构与责权第一节：生产部组织结构图第二节：生产部治理机构岗位责权1、生产打算治理机构的职责2、生产质量治理机构的职责3、生产打算治理机构的权力4、生产质量治理机构的权力第二章生产打算治理第一节：生产打算主管岗位职责第二节：生产打算专员岗位职责第三节：年度生产打算编制流程第四节：企业生产打算安排流程第五节：企业生产打算接单流程第三章生产车间治理第一节车间治理岗位职责一、生产部经理岗位职责二、车间主任岗位职责三、车间班组长岗位职责141/141四、调度员岗位职责五、统计主管岗位职责六、生产部内勤岗位责任制七、预剥皮操作员岗位责任制八、红内脏操作员岗位责任制九、白内脏操作员

2、岗位责任制十、带骨分割人员岗位责任制十一、吊挂剔骨员岗位责任制十二、去骨修肉人员岗位责任制十三、带骨修割人员岗位责任制十四、肉板、肉卷人员岗位责任制十五、一包组人员岗位责任制十六、入库组人员岗位责任制十七、冷库搬运人员岗位责任制十八、二次包装人员岗位责任制十九、卫生清扫员岗位责任制二十、洗衣员岗位责任制二十一、生产技术主管岗位职责第二节车间治理制度141/141一、车间职员治理条例二、车间卫生治理条例三、职员考核治理制度四、车间生产治理制度第三节车间治理表格一、车间生产打算总表二、各车间生产统计表三、绩效考核表第四节车间治理流程一、生产车间打算治理流程二、车间生产目标治理流程三、车间生产调

3、度治理流程四、生产车间进度操纵流程五、班组生产任务安排流程第五节车间治理方案一、车间治理人员考核方案三、车间治理人员考核细则第四章生产质量治理第一节:生产车间质量治理岗位职责141/141一、质量主任岗位职责二、质检员岗位职责第二节：质量治理制度一、质量日常检查制度二、不合格品治理方法三、质量治理培训制度四、全面质量治理提案制度第三节：质量治理表格一、过程检查记录表二、产品质量抽检记录表三、不合格品记录表四、不合格品处理记录表五、不合格产品退货统计表第四节：质量治理流程一、产品质量治理流程二、生产过程检验流程三、成品检验治理流程四、质量改进治理流程五、生产部与各部门之间手续传递流程141/

4、141第五节：质量治理方案第五章车间现场治理第一节:生产车间现场治理制度第二节:生产车间现场治理表格第三节:生产车间现场治理流程第四节:生产车间现场治理方案141/141141/141第一章　生产部组织结构与责权141/141生产部组织结构图生产部经理统计主管车间主任质检主任统计员质检员屠宰车间主管分割车间主管包装车间主管屠宰车间（班长）间（）下货车间（班长）剔骨修割车间（班长）一次包装间（班长）一线二线三线一线二线三线二次包装间、速冻间（班长）仓储主管保管员库工141/141二、生产部岗位职责1、生产打算治理机构的职责141/141职责1制定综合生产打算，经批准后组织实施职责3制定并实施

5、生产日程打算职责4生产打算的检查与进度操纵职责5受理、分析生产报表，统计生产负荷，进行产销平衡的调度职责6生产预算的治理与操纵，生产用料的治理与操纵，生产制造成本的操纵职责7生产效率的治理与改善职责8实施标准生产作业方法，改善生产制造方法职责9生产现场治理，生产现场的资产治理职责10负责各个车间的协调工作，与营销各部门沟通、联系、协调职责11其他相关职责职责2调配生产任务，审核、登记和分发订单141/1411、生产质量治理机构的职责职责1制定生产质量治理的各项制度，经批准后实施职责3生产制造过程中的质量检查与记录职责4成品检查与记录，成品各项功能的测验职责5生产质量异常的处理与追踪，生产质

6、量问题的分析与报告职责6不合格产品的治理与操纵职责7协同处理质量投诉，对客户反馈的产品质量问题进行鉴定改进职责8执行生产质量治理的各种活动，组织质量体系的推行与认证职责9其他相关职责职责2原料入厂的质量检验及异常情况处理，包括外协产品、来料的质量检验141/141141/1413、生产打算治理机构的权力权力1权力3权力4权力5权力6权力7权力8权力9权力10权力11权力2参与生产政策制定的权力参与年度、季度、月度生产打算的制定，并提出意见或建议的权力内部职员及班组长违规行为处罚的权力对内部职员及各车间主任、班组长考核的权力内部职员及车间主任、班组长雇用、解聘的建议权开展内部工作的自主权要求

7、相关部门、科室配合工作的权力对阻碍生产的其他人员提请处罚的权力向生产部经理提交改进生产打算治理制度和流程并获得答复的权力其他相关权力参与产品开发战略制定的权力141/1414、生产质量治理机构的权力权力1权力3权力4权力5权力6权力7权力8权力9权力2参与企业生产政策制定的权力依质量治理程序和制度，对质量事故提请处罚的权力对质量问题的调查权重大质量事故越级汇报的权力内部职员雇用、考核、奖惩及解聘的权力对车间一线工人的考核