高中生物第三章细胞的基本结构3.1细胞膜_系统的边界教案必修.doc

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1、第1节细胞膜——系统的边界教学目标1．知识目标（1）简述细胞膜的成分及结构和功能特点。（2）举例说出细胞膜的功能。教学重难点1.教学重点（1）      细胞膜的成分和功能（2）      细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义2.教学难点（1）      用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。（2）      细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。课前准备安排学生预习教材40页到43页。教学过程教学内容教师行为学生行为设计意图导入本章1min著名的生物学家翟中和院士说“我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！”为什么一个细胞会比智能电脑更精巧呢？细胞到底有什么

2、精巧之处？它的精巧会不会与其结构有关呢？今天我们就来学习第三章——细胞的基本结构。产生疑问的同时形成学习和探讨新知识的兴趣。引用名言，激发学生的兴趣和求知欲引入本节内容同学们都知道我国的地图像一只雄鸡，这只雄鸡是靠什么来圈定的呢？那就是边界。边界对于一个系统来说是至关重要的，细胞作为一个生命系统，它有没有边界呢？请看材料一，科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。学生阅读材料并进行思考，尝试回答问题，从而感知细胞边界的存在。创设问题情境引导学生思考和猜测83min【学生讨论】伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？分析材料可知，

3、细胞也有边界，它的边界就是这堂课我们要学习的内容————细胞膜。                一、体验细胞膜的制备方现在我们知道细胞膜是系统的边界了，但它由哪些物质组成、具有什么功能呢？我们还是一无所知，也就是说我们需要研究细胞膜，拿什么来研究呢？首先就来学习细胞膜的制备。1.实验材料：对于一个实验来说，合适的实验材料是实验成功的关键。以下几种材料：哺乳动物成熟的红细胞、高等动物细胞、高等植物细胞、细菌细胞。【学生讨论】选择哪种材料制备细胞膜？为什么？结合学生的回答进一步补充，高等动物细胞、高等植物细胞有细胞核以及复杂的细胞器，植物细胞还有细胞壁。细菌细胞属于原核还是真核啊？原核，

4、那它没有真正的细胞核，也没有核糖体以外的细胞器，但是，它最外面有一层细胞壁。用这些材料来制备细胞膜是很困难的，因此，选材应遵循的原则：①无细胞壁②无细胞核③无众多的细胞器。哺乳动物成熟红细胞为什么满足这些条件呢？因为它的主要功能是通过血红蛋白来运输氧，所以在发育过程中，它的细胞核和细胞器等逐渐退化并排出，为血红蛋白腾出更多的空间。【提问】鸡血红细胞行不行啊？为什么？对，鸡不属于哺乳动物。2.实验原理：   思考几种实验材料，比较和初步分析，选择一种实验材料，并尝试说出原因。结合自己的思考，从老师的讲解中作出比较，思考为什么哺乳动物红细胞可以作为实验材料？通过思考并结合老师的讲解，了解

5、红细胞满足选材原则的根本原因。 学生答不行，因为它不是哺乳动物。          体会实验材料的正确选择对于科学研究的重要性，提高学生科学研究素养。 培养学生的想象力，引导学生思考实验的原理。通过类比，帮助学生理解。8法13min【提问】有了实验材料，接下来要怎么操作呢？用针扎破细胞行不行？用镊子把细胞膜剥下来可以吗？为什么？细胞内的物质是有一定浓度的，把细胞放在清水里，水就会渗进细胞，细胞吸水多了会怎么样呢？就好像吹气球，越吹越大，然后就怎么样啊？会涨破。所以，实验原理就是细胞的吸水涨破。结合教材41页的图片来理解。【提问】第一副正常红细胞是什么形状啊？同学们都很善于观察啊，红细

6、胞是两面略凹的圆饼形。第二幅图是吸水后的红细胞，什么形状呢？第三幅图就是吸水涨破的红细胞，可以看见细胞内容物流出来了。3.制备细胞膜的步骤：给大家2min时间自己阅读课本上P41的方法步骤和2副光镜下的照片，体会制备细胞膜的方法。注意显微镜的使用方法和注意事项。大家再看看41页上的两张光镜照片，注意，那一整个黄色的圆圈是你观察的视野，红细胞是视野里的小圆圈。【提问】有没有同学告诉我两幅图的区别？很好，图二显示一部分细胞吸水涨破了，小黑点就是涨破后的细胞不会反光而造成的。【学生讨论】显微镜下可以观察到细胞膜了，但是如果这个实验是在试管中完成的，细胞破裂后，细胞膜和细胞质混合着，还需要用

7、什么方法才能获得较纯净的细胞膜？细胞膜和细胞质中的其他结构密度不一样。如果有条件的话，可以用不同转速离心的方法来将它们分离开来。有同学提到过滤，还有一种方法叫凝胶过滤，也是可以的。学生齐声回答不可以。回答老师的问题，因为细胞太小了。结合老师的比喻，气球不断吹会涨破，细胞也会涨破。学生回答呈面窝状。学生答球形。 阅读教材   看书，观察图片，对比。学生回答第二幅图里面有小黑点。 思考与讨论学生回答蒸馏、萃取、过滤等等。 思考并听讲通过问题和讨论，引导学生主动