江苏2018届高考生物知识整合+考题探究+专题训练第1讲细胞的分子组成讲练.doc

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1、第1讲细胞的分子组成考纲要求测试内容测试要求测试内容测试要求1.水和无机盐的作用5.脂质的种类与作用A(1)水在细胞中的存在形式与作用A6.生物大分子以碳链为骨架(2)无机盐在细胞中的存在形式与作用A(1)组成生物体的主要化学元素的种类及其重要作用A2.蛋白质的结构与功能(2)碳链是生物构成生物大分子的基本骨架A(1)氨基酸的结构与脱水缩合B7.检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质(2)蛋白质的结构B(1)实验原理B(3)蛋白质的功能B(2)实验材料用具、实验方法步骤A3.核酸的结构与功能A(3)实验结果及其分析C

2、4.糖类的种类与作用B考点一　组成细胞的元素和无机物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1．细胞中的元素的来源、分类和存在形式2．细胞中水的存在形式及生理作用193．无机盐的存在形式及生理作用命题点一　组成细胞的基本元素、大量元素和微量元素1．(2008·江苏学测)生物大分子在生物体的生命活动中具有重要作用，构成生物大分子基本骨架的元素是(　　)A．CB．HC．OD．N答案　A解析　生物大分子由许多单体连接而成，每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架。2．(2017·镇江学测模拟)维生素营养片中含

3、有Ca、Fe、Zn、Se等元素，其中属于组成生物体大量元素的是(　　)A．CaB．FeC．ZnD．Se答案　A解析　组成生物体的大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。命题点二　细胞中水、无机盐的存在形式和作用3．(2017·江苏学测)水在细胞内以自由水、结合水两种形式存在。下列关于自由水生理功能的叙述，正确的是(　　)A．良好的溶剂B．主要能源物质C．生物大分子的骨架D．细胞结构的重要组成成分答案　A解析　自由水的生理功能包括：①良好的溶剂、②各种化学反应的媒介、③参与生化反应、④物质运输。4．(20

4、15·江苏学测)19人体血红蛋白具有运输氧的功能。下列离子中，参与人体血红蛋白合成的是(　　)A．Ca2＋B．Cu2＋C．Mg2＋D．Fe2＋答案　D解析　人体血红蛋白的组成元素包含C、H、O、N、S、Fe。题后反思　走出元素与化合物的三个误区误区一：易混淆元素与化合物的干重和鲜重(1)在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：O＞C＞H＞N；占干重百分比：C＞O＞N＞H。(2)在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比：水＞蛋白质＞脂质＞糖类，但在占干重百分比中，蛋白质最多。误区二：误以为生物体内大量元素重要，微量元素不重要大量

5、元素、微量元素是根据元素的含量划分的。无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素。误区三：易混淆“数量”和“含量”人体活细胞中氧的含量最多，但氢原子的数量最多。考点二　蛋白质和核酸　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1．氨基酸及其种类(1)写出图中结构名称：a.氨基；c.羧基。(2)通过比较图中两种氨基酸，写出氨基酸的结构通式：CRHH2NCOOH。(3)不同的氨基酸取决于R基的不同，图中两种氨基酸的R基分别是b、d(填字母)。(4)归纳总结氨基酸的结构特点2．蛋白质的结构及其多样性(1)二肽的形成19a．

6、过程①名称：脱水缩合；场所：核糖体。b．物质②：二肽。c．结构③：肽键，其结构简式为：—CO—NH—。d．多个氨基酸发生该反应，产物名称为多肽。(2)蛋白质的结构层次：氨基酸→多肽→蛋白质。(3)蛋白质分子多样性的原因①氨基酸②多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。3．蛋白质的功能：蛋白质是生命活动的主要承担者。许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质，称为结构蛋白。细胞内的化学反应离不开酶的催化，绝大多数酶都是蛋白质。有些蛋白质具有运输载体的功能(如血红蛋白运输氧)。有些蛋白质起信息传递的作用，能够

7、调节机体的生命活动(如胰岛素)。有些蛋白质有免疫功能，人体的抗体是蛋白质，可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害。4．核酸的结构层次5．核酸的功能与分布(1)(2)命题点一　蛋白质的基本组成单位及其特点5．(2017·江苏学测)下图为组成生物体中蛋白质的氨基酸结构通式，其中不同种类氨基酸的区别在于(　　)19A．①B．②C．③D．④答案　B解析　各种氨基酸结构之间的区别在于R基的不同。6．(2015·江苏学测)下图为组成蛋白质的氨基酸的结构通式，方框内基团的名称是(　　)A．氨基B．羧基C．甲基D．碱基答案　A解析

8、　—NH2基团为氨基，—COOH基团为羧基。题后反思　“两看法”判断组成蛋白质的氨基酸命题点二　蛋白质的计算7．(2017·南京学测模拟)某药物H3Z是一种多肽类的激素，能使人对陌生人产生信赖感，有助于治疗孤独症等病症。下列有关叙述正确的是(　　)A．H3Z的基本组成元素是C、H、OB．合成H3Z时生成的水中的H原子只来自氨基C．孤独症患者直接口服少量H3Z