ATP的主要来源—细胞呼吸.ppt

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1、第3节ATP的主要来源——细胞呼吸问题探讨18世纪，法国化学家拉瓦锡发现物质燃烧时需氧气，并把呼吸作用比作“缓慢燃烧过程”。后来人们发现呼吸作用的实质是有机物氧化分解，并释放能量。不能，否则组成细胞的化合物会迅速而彻底地氧化分解，能量会迅速地全部释放出来，细胞的基本结构会遭到彻底的破坏。2、呼吸作用能够像燃烧那么剧烈吗？能，无氧条件下，细胞能够透过无氧呼吸来释放能量，但无氧呼吸释放的能量很少。3、缺氧时，细胞还能通过呼吸作用释放能量吗？都是物质的氧化分解；都能产生CO2等产物，并都释放出能量。1、呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？问题探讨

2、细胞呼吸细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并且生成ATP的过程。(又叫生物氧化)实质：氧化分解有机物释放能量复习提问：在ADP转化为ATP的过程中，所需要的能量主要来自于哪里？“呼吸”和“呼吸作用”有什么区别？“呼吸”是指生物体或细胞吸入氧气和呼出二氧化碳的过程，而“呼吸作用”是指细胞内有机物分解释放能量的过程。思考“呼吸”是“呼吸作用”的前提和基础，没有呼吸过程吸入的氧气，就不能进行呼吸作用；而“呼吸作用”是“呼吸”的继续。“呼吸”和“呼吸作用”有什么联系？思考细胞呼吸类型：探究酵母菌细胞呼吸

3、的方式（阅读教材P91～P92）酵母菌：单细胞真菌,在有氧和无氧条件下都能生存探究酵母菌细胞呼吸的方式（一）原理：1、酵母菌是单细胞真菌属兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产生水和CO2;无氧呼吸产生酒精和CO2。2、CO2的检测：3、酒精检测：（二）假设：（三）用具（略）酵母菌在有氧时进行有氧呼吸，产生CO2，在缺氧时进行无氧呼吸，产生CO2和酒精。CO2使澄清石灰水变浑浊或者使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。橙色的重铬酸钾（K2Cr2O7）溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿色。1、配制等量酵母菌培养液，置于A、B锥形瓶（四）步骤：2、组装有

4、氧呼吸和无氧呼吸装置，于25-35℃培养8-9小时。探究酵母菌细胞呼吸的方式3、检测CO2的产生取两试管，分别加A、B瓶酵母菌培养液滤液2mL，再各滴加0.5ml重酪酸钾--浓硫酸溶液，轻震混匀。4、检测酒精的产生1、NaOH的作用是什么？这样设计是否严谨？2、怎样鉴定有无酒精产生？如何鉴定CO2？3、如何比较两种不同条件下CO2产生的多少？4、如何控制有氧和无氧的条件？有氧呼吸装置图无氧呼吸装置图（五）观测、记录条件澄清石灰水/出现时间重铬酸钾--浓硫酸溶液有氧无氧变混浊／快无变化变混浊／慢出现灰绿色（六）实验结果酵母菌在有氧和无氧条件

5、下均能进行细胞呼吸。在有氧条件下，通过细胞呼吸产生大量的CO2，在无氧条件下通过细胞呼吸产生酒精和少量的CO2。一、有氧呼吸①概念：内外膜、嵴、基质结构:②主要场所：线粒体——动力工厂常用底物：葡萄糖③过程：细胞在____的参与下，通过_______的催化作用，把_______等有机物_______________，产生_____和_____，释放______,生成_________的过程。氧多种酶葡萄糖CO2H2O能量彻底氧化分解许多ATP2ATP热线粒体细胞质基质第一阶段：葡萄糖的初步分解场所：细胞质基质C6H12O6酶+4[H]+少

6、量能量2C3H４O３2丙酮酸酶葡萄糖4[H]少量能量①2丙酮酸酶葡萄糖4[H]少量能量2ATP热线粒体细胞质基质②酶6CO2+20[H]+少量能量2C3H４O３+6H2O20[H]6H2O6CO2酶少量能量2ATP热第二阶段：丙酮酸彻底分解场所：线粒体基质①2丙酮酸酶葡萄糖4[H]少量能量2ATP热线粒体细胞质基质6CO2②6H2O酶少量能量2ATP热③酶12H2O+大量能量24[H]+6O220[H]12H2O6O2酶大量能量热34ATP第三阶段：氧的参与场所：线粒体内膜①有氧呼吸过程阶段场所发生反应、产能一二三总反应式细胞质基质葡萄糖

7、酶2丙酮酸少量能量4[H]++线粒体基质+6CO26H2O酶2丙酮酸少量能量20[H]++线粒体内膜6O212H2O酶大量能量24[H]++1mol葡萄糖释放2870kJ，有1161kJ转移至ATP（38mol），能量效率高达40％，其余主要以热能的形式散失掉。C6H12O6＋6H２O＋6O２—→6CO2＋12H２O＋大量能量酶a.刘翔常会在训练的第二天早上肌肉发酸,为什么?b.苹果贮藏久了，为什么会有酒味散发出来？二、无氧呼吸活细胞在无氧或缺氧时，通过酶催化，把葡萄糖等有机物不彻底氧化分解成为乙醇或乳酸等，同时释放较少能量的过程。①概念

8、：②过程：2ATP热细胞质基质第一阶段：葡萄糖的初步分解场所：细胞质基质C6H12O6酶+4[H]+能量（少量）2C3H４O３2丙酮酸酶葡萄糖4[H]能①线粒体缺氧2ATP热线粒体第二阶段：丙