生物人教版七年级下册第二节食物的消化和吸收.第二节食物的消化与吸收.ppt

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1、第二节消化和吸收P26-311.描述消化系统的组成。2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。3.运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出结论。4.尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。5.分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。肝脏十二指肠小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口.肛门大肠的起始部位,在腹腔的右下部.口腔唾液腺咽食道胃（内有胃腺）胰小肠（内有肠腺）大肠盲肠阑尾一、消化系统的组成和功能大→小一、消化系统的组成和功能消化道口腔咀嚼、搅拌、分泌唾液大→小淀粉→麦芽糖咽通道食道通

2、道（能蠕动）胃蠕动研磨，分泌胃液小肠消化、吸收的主要场所淀粉→葡萄糖脂肪→甘油+脂肪酸蛋白质→氨基酸大肠蠕动、发酵→粪便肛门粪便排出开口消化腺唾液腺→唾液肝脏→胆汁→胰液→胃液（有盐酸）→肠液胰腺胃腺肠腺淀粉酶无酶多种酶蛋白酶多种酶消化道外消化道内蛋白质→多肽肠腺胰腺肝脏小肠胆汁肠液胰液胆汁参与脂肪的消化胰液参与糖类、蛋白质和脂肪的消化肠液参与糖类、蛋白质和脂肪的消化二、小肠是消化和吸收的主要场所食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。小肠有哪些的结构特点与其吸收的功能相适应？（1）小肠很长,并且

3、有小肠皱襞，皱襞有无数小肠绒毛，这样可以大大增加小肠的吸收面积。（2）小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，可加快物质的运输。当食物消化后，营养物质通过消化系统的管壁进入血液的过程叫吸收咽食道胃大肠小肠肛门口腔胆汁500ml唾液1500ml胰液1500ml胃液2000ml肠液1500ml胰腺肝脏唾液腺各段消化道中的消化液胃腺肠腺二、馒头在口腔中的变化部分变蓝变蓝不变蓝结论1-2是否有唾液淀粉消化与唾液淀粉酶有关1-3是否搅拌淀粉消化与搅拌有关三、三大营养物质在消化道中的消化营养物质消化开始部位消化液最终消化产物

4、主要吸收部位糖类蛋白质脂肪口腔唾液胰液肠液葡萄糖小肠胃胃液胰液肠液胆汁胰液肠液氨基酸小肠小肠小肠甘油脂肪酸水无机盐维生素葡萄糖氨基酸甘油+脂肪酸四、营养物质的吸收少量水无机盐酒精大部分水无机盐维生素少量全部1.在消化道中只有消化作用是______,只有吸收作用的是_____,既有消化作用又有吸收作用的是__________,既无消化作用又无吸收作用的是________________.口腔大肠胃、小肠咽、食道、肛门2.消化系统由__________和_________组成.消化道消化腺3.小肠壁的粘膜层向肠腔形成

5、的绒毛状突起结构是_____________小肠绒毛巩固练习4、淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是______、______、___________葡萄糖氨基酸甘油和脂肪酸下图表示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E所表示消化道内）被消化的程度。技能训练请思考：1.图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程？2.淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位开始被消化？3.D中含有哪些消化液？Y——脂肪淀粉——口腔；脂肪——小肠；蛋白质——胃D代表小肠，内含有：肠液、胰液、胆汁等未消化食物的百分比