饮水卫生安全管理制度.doc

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1、饮水卫生安全管理制度为了维护学校稳定，确保全校师生饮食饮水卫生和身体健康，保障学校各项工作的顺利进行，特制定南海中心校饮水卫生安全管理制度。1、依照《学校卫生工作条例》等有关法律法规要求，成立“预防饮水突发事故和水源性传染病”应急工作领导小组；配备兼职饮水卫生管理员；制定《南海中心校饮水突发污染事故和水源性传染病应急处理预案》。2、总务部门严格执行《学校卫生工作条例》等有关规定，教师用水和来客招待用水采用桶装水，不采购无质量安全保障的桶装水。做到：1）必须索取桶装水（包括纯净水桶的）的生产单位有效食品卫生许可证及所用饮水机的有效食品卫生许可证或涉水产品卫生许可批件。索取资料由后勤

2、保管。2）、饮水机必须做好定期清洗消毒，建立操作规程和清洗消毒书面记录，清洗消毒人员必须具有有效健康合格证；清洗消毒由有清洗消毒资质的专业机构承担。有关资料由后勤保管。（拟定每学期开学前、五一、十一、元旦长假开学前由供水公司专业人员进行消毒，并索取详细记录。每周由组室负责人对饮水机进行清洗、表面保洁）3、由总务和食堂部门共同负责学生饮用水供应，以保暖桶供水为主，桶装水供应为辅。食堂供水的水质符合《生活饮用水水质卫生规范》要求，定期接受卫生监督局的锅炉和水质监测检查。严禁非工作人员进入烧水间（食堂操作间），防止人为破坏水源，由食堂管理员负责