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1、思考：1.你知道地球上的植物大多都生长在哪里吗？2.你见过其他离开土壤也能生长的植物吗？无土栽培质疑提问你了解无土栽培吗？关于无土栽培你有哪些想了解的？1.什么是无土栽培？2.无土栽培有哪几种方法？3.无土栽培有什么优点？4.有土栽培好还是无土栽培好？学习目标任务一：什么是无土栽培？自读课本101页“无土栽培”解决问题（时间3分钟）2021/9/85不用土壤水营养液栽培植物2021/9/86定义无土栽培是指不用或部分不用天然土壤，而用营养液或固体基质加营养液直接向植物提供生长发育所必需的营养元素栽培作物的方法。2021/9/871水培法水培是指植物根系直接与营养液接触，不用基质
2、的栽培方法。最早的水培是将植物根系浸入营养液中生长，这种方式会出现缺O2现象，影响根系呼吸，严重时造成料根死亡。为了解决供O2问题，英国Cooper在1973年提出了营养液膜法的水培方式，简称”NFT”。它的原理是使一层很薄的营养液（0.5－1厘米）层，不断循环流经作物根系，既保证不断供给作物水分和养分，又不断供给根系新鲜O2。NFT法栽培作物，灌溉技术大大简化，不必每天计算作物需水量，营养元素均衡供给。根系与土壤隔离，可避免各种土传病害，也无需进行土壤消毒。任务二：无土栽培有哪几种方法？2雾（气）培法又称气增或雾气培。它是将营养液压缩成气雾状而直接喷到作物的根系上，根系悬挂于
3、容器的空间内部。通常是用聚丙烯泡沫塑料板，其上按一定距离钻孔，于孔中栽培作物。两块泡沫板斜搭成三角形，形成空间，供液管道在三角形空间内通过，向悬垂下来的根系上喷雾。一般每间隔2－3分钟喷雾几秒钟，营养液循环利用，同时保证作物根系有充足的氧气。但此方法设备费用太高，需要消耗大量电能，且不能停电，没有缓冲的余地，目前还只限于科学研究应用，未进行大面积生产，因此最好不要用此方法。此方法栽培植物机理同水培因此根系状况同水培.3.基质栽培法作物根系生长在各种天然或人工合成的固体基质环境中通过固体基质固定根系，并向作物供应营养和氧气的方法。可分为有机基质培，无机基质培两种。无机基质培有机基
4、质培基质栽培2021/9/813任务三：无土栽培有什么优点？2021/9/814表1－1几种作物无土与有土栽培产量比较2021/9/815表1－2新鲜番茄矿质元素含量（占鲜重%）2021/9/816表1－3不同栽培方式茄子产量与水分消耗情况2021/9/817产量高、品质好、效益大；水分和养分利用率高；减轻病虫害，节省费用；省工、省时、省力，节省土地；易于实现工厂化、现代化生产。想想看：无土栽培有缺点吗？优点：2021/9/818无土栽培可以完全代替天然土壤的所有功能，可以为作物提供更好的水、肥、气、热等根际环境条件。人类可以用无土栽培代替土培，但它的推广应用需要有一定的设备、
5、技术条件和相当的经济基础，而且要求一定的社会化生产程度，在现阶段或今后相当长的时期内，无土栽培不能完全取代土培，只能够作为土壤栽培的一种补充形式，只有这样才能从根本上把握无土栽培的应用范围和价值缺点：开始时投资较大有些病害传播较快，如镰刀菌属和轮枝菌属的病菌为害较多。营养液的配制和供应较为复杂。温室环境的调控水平不高2021/9/820任务四：有土栽培好还是无土栽培？各小组交流讨论后汇报结果（时间2分钟）2021/9/821无土栽培植物利用的营养物质是人工配入营养液中的各种肥料,有的不用基质,只用水培就可以,有的用基质培,但基质并不为植物提供任何养分,这种种植方式成本比较高,但
6、因为可以为植物提供最适宜的养分条件,所以产量非常高的,但无土栽培对资本,设备,技术等的要求都比较高,不是每个人都能用的.所以目前只有少数的蔬菜瓜果和名贵花卉是用这种种植方式种出来的.而有土栽培就是一般的沿续了几千年的种植方式了,这种栽培方式投资要小的多,植物主要吸收的营养物质是来自于土壤中的营养,利如有机肥的话肥料中的有机质被微生物分解之后形成小分子就被土壤颗粒吸附和吸收了,进而又被植物的根部吸收,而无机肥施入田里后也是先被土壤颗粒吸附吸收,完了再被植物慢慢的吸收利用了.这种种植方式虽然产量敢不上无寺栽培但适用种植的面非常的广,所以仍然是目前最主要的种植方式,大宗粮油作物,树木
7、,果树全部采用有土栽培.所以说，无土栽培是最好的建议大家用无土栽培课后实践：同学们课后试着用无土栽培的方法自己动手种植大蒜？畅所欲言：谈谈本节课你有哪些收获？小测试：1,。下列不属于无土栽培优点的是（）A.产量高B。品质好C。效益大D。投资大2.什么叫无土栽培？谢谢观赏
