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时间:2020-03-04
《教科版科学四年级下册第三单元第五课面包发霉了同步练习B卷.doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、教科版科学四年级下册第三单元第五课面包发霉了同步练习B卷姓名:________班级:________成绩:________小朋友,带上你一段时间的学习成果,一起来做个自我检测吧,相信你一定是最棒的!一、填空题(共5题;共14分)1.(2分)如图所示,让第一块面包保持干燥,在第二块面包上滴10滴水,分别装在两个塑料袋里,用线扎紧袋口后放在桌上。第________块面包先长出霉点,这种现象说明________2.(2分)食物通常在________和________的条件下容易发霉。3.(3分)面包的发霉是________大量繁殖引起的,它的生长需要获取________和适宜的________4.
2、(5分)科学探究题。科学课上,同学们为了知道霉菌生长与哪些因素有关,做了如下实验:准备四小块烘干的面包,用牙签在每块面包上放一些霉菌。使第一块面包保持干燥,第二块面包上滴10滴水,分别装在两个塑料袋里,用线扎紧后放在桌上(如图1所示)。在第三块面包和第四块面包上都滴10滴水,也分别装进两个塑料袋,并扎紧袋口。然后把第三块面包放进冰箱的冷藏室中,第四块面包放在温度高的地方(如图2所示)。第5页共5页回答下列问题:第二块面包上的霉菌比第一块面包上的霉菌生长得________,说明霉菌的生长和________有关;第三块面包上的霉菌比第四块面包上的霉菌生长得________,说明霉菌的生长和___
3、_____有关。这个实验同学采用的方法是________5.(2分)将吃剩的面包放置一段时间后,表面会出现一些黑点(如图所示),我们说食物________了。我们可以借助________仔细观察面包上长出的东西。二、单选题。(共2题;共4分)6.(2分)将面包放在下列不同的环境中,最容易发霉的是()。A.放在桌上的干面包 B.放在桌上的潮面包 C.放在冰箱里的潮面包 D.放在温暖处的潮面包 7.(2分)下列各种因素与面包发霉无关的是()。A.环境温度 第5页共5页B.食物水分 C.食物颜色 三、判断题(共7题;共14分)8.(2分)食物的腐败变质是苍
4、蝇引起的。()9.(2分)微生物的生长需要一定的空气、水分和适宜的温度等条件。()10.(2分)用冷冻、晒干、灭菌密封等方法储存食物是为了破坏微生物生长的条件。()11.(2分)食物在保存的过程中也会发生变化。()12.(2分)食物在霉变过程中产生的霉菌含有对人体有害的物质。()13.(2分)已经发霉的食物,扔掉可惜,洗一洗就可以吃了。()14.(2分)我们把第一块面包放在干燥、常温的地方,把第二块面包放在潮湿常温的地方,是为了研究水分对霉菌生长速度的影响。()四、解答题。(共1题;共5分)15.(5分)发霉的食物为什么不能食用?第5页共5页参考答案一、填空题(共5题;共14分)1-1、2-
5、1、3-1、4-1、5-1、二、单选题。(共2题;共4分)6-1、7-1、三、判断题(共7题;共14分)8-1、9-1、10-1、第5页共5页11-1、12-1、13-1、14-1、四、解答题。(共1题;共5分)15-1、第5页共5页
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