员工饭堂管理制度.doc

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1、员工饭堂管理制度　　员工饭堂管理制度为加强公司食堂的头筹管理，做好后勤工作，保证员工就餐质量，特制度本制度。　　厨房之管理　　1、严格按食堂就餐时间进餐，其食堂开放时间如下早餐7:20---7:50中餐12:00---12:00晚餐18:00---18:30具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准；　　1、就餐时不得高声喧哗、碗、筷、不得故意撞击声；　　2、果核骨制，余饭剩菜，不可随手弃置；用餐完毕必须自各桌面，倒置指定桶内。　　3、力行俭省节约，饭食多少盛多少，杜绝剩菜剩饭。　　4、餐厅内禁止吸烟，违者罚款50元/次；　　5、凡协力来司洽工人员

2、，可在本公司食堂就餐，但必须在上午10:00，下午15:00以前通知行政部，由洽谈部门人员带入饭堂就餐；　　6、各部门如晚上加班晚吃饭的，须在下午1630前通知厨房，以便厨房预留饭菜，逾时报餐，所造成用餐不便由各部门管理自行解决工作。　　7、禁止浪费粮食，必须依据个人所需量打取饭菜、坚持“宁可添加，不可浪费”的原则、珍惜农民的劳动成果，从你做起；　　8、各员工都需积极节约公共用电，如如无人时关灯、关风扇，做到人走灯灭；　　9、各员工需在用餐时间才可在食堂逗留，饭后员工必须在12:30分回到工作岗位上；　　10、请节省使用洗完池的水源和洗洁精，并且禁

3、止将剩饭菜倒入水池内，违者将进行重罚；　　11、请各员工严格要求自己，遵守以上规定，营造良好的集体生活；　　12、如果发现不按公司规定不服从餐厅人员管理的，且认错态度较差的，公司将扣除员工当月绩效。　　13、员工休息外出不在食堂就餐者，应提前通知行政部及食堂有关人员停餐，于xx年9月3日起，需就餐的人员请在就餐表上打“√”如发现在餐表上打“√”没来吃饭导致剩下饭菜的第一次罚款10元，第二次20元，第三次50元。　　14、本制度自xx年9月3日起执行。　　　　内容仅供参考