高中化学专题三物质的检验与鉴别课题亚硝酸钠和食盐的鉴别学案.doc

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1、课题2　亚硝酸钠和食盐的鉴别一、NaNO2与NaCl的鉴别1．根据NaNO2和NaCl的熔点不同氯化钠的熔点为801℃，亚硝酸钠的熔点为271℃，且容易分解。把亚硝酸钠和氯化钠置于同一小块金属片上，用酒精灯对金属片加热，先熔化或分解的是亚硝酸钠；用酒精灯加热不熔化的是氯化钠。2．根据NaNO2和NaCl溶解度的不同氯化钠和亚硝酸钠虽然都溶解于水，但是两者的溶解度却大不相同。温度对氯化钠的溶解度影响很小；而亚硝酸钠极易溶于水，且溶解时吸热，其在热水中溶解得更快。在室温时，分别称取1g亚硝酸钠和氯化钠，置于小

2、试管中，分别加2mL水使其溶解。由于亚硝酸钠溶解时吸热，一支试管中的溶液温度显著下降，且固体逐渐溶解，此为盛有亚硝酸钠的试管；另一支试管为盛有氯化钠的试管。3．与硫化钠反应亚硝酸钠可与具有还原性的硫化钠反应，生成单质硫；氯化钠不与硫化钠反应。2NaNO2＋Na2S＋2H2SO4===2Na2SO4＋2NO↑＋S↓＋2H2O在两支试管中分别加入0.1mol·L－1亚硝酸钠和氯化钠溶液，再分别加入1mL0.1mol·L－1硫化钠溶液，试管中均无明显现象；滴加稀硫酸酸化后，一支试管中析出浅黄色的硫，为亚硝酸钠溶

3、液；另一支试管中无明显现象，为氯化钠溶液。4．与铜丝反应铜丝在亚硝酸钠的存在下，能与盐酸发生反应；但铜丝在有氯化钠存在的情况下却不与盐酸反应。铜丝、亚硝酸钠与盐酸的反应为：Cu＋2NaNO2＋4HCl===2NaCl＋CuCl2＋2H2O＋2NO↑2NO＋O2(空气)===2NO2(红棕色)将光亮的铜丝插入装有2mol·L－1盐酸的试管中，无明显现象；在试管中加入1～2mL0.1mol·L－1亚硝酸钠后，铜丝缓慢溶解，铜丝表面有大量气泡；溶液逐渐变成深绿色，液面上方有红棕色气体逸出，能嗅到刺激性气味。置于

4、氯化钠溶液中不会产生此现象。5．与饱和氯化铵溶液反应饱和氯化铵溶液与饱和亚硝酸钠溶液混合后加热，能产生氮气，可使燃着的火柴熄灭。NH4Cl＋NaNO2N2↑＋NaCl＋2H2O而氯化钠不与饱和氯化铵溶液发生反应。取1～2mL饱和氯化铵溶液于试管中，再加入1～2mL饱和亚硝酸钠溶液后，将试管微热，试管中溶液剧烈反应并产生大量气泡；用点燃的火柴伸入试管中，火柴熄灭；用饱和氯化钠溶液代替饱和亚硝酸钠溶液重复实验，无此现象。6．与溴水反应亚硝酸钠能使溴水褪色。反应方程式为：NaNO2＋Br2＋H2O===NaNO

5、3＋2HBr，而氯化钠不与溴水反应。在两支试管中均加入1mL溴水，两支试管中再分别逐滴滴加0.1mol·L－1亚硝酸钠和氯化钠溶液，摇匀。加入亚硝酸钠溶液后，溴水褪色；加入氯化钠溶液后溴水不褪色。【例1】下列有关亚硝酸钠、氯化钠的叙述不正确的是(　　)A．它们都是可溶性盐B．它们都有咸味C．它们的外观相似，不能用物理方法鉴别D．NaNO2水溶液显碱性，NaCl水溶液呈中性解析：可根据NaNO2的熔点(271℃)和NaCl的熔点(801℃)不同鉴别。答案：C51－1亚硝酸钠俗称“工业盐”，有很强的毒性，因“

6、外观与口感与食盐相似，而常常被误用、误食，为了区分亚硝酸钠与食盐，某研究性小组通过查阅资料后得知：亚硝酸钠具有强氧化性，可与硝酸银溶液反应产生沉淀，亚硝酸是一种弱酸，不稳定，易分解为两种气体，据此设计了如下方案，①分别向盛有两种溶液的试管中加入稀硫酸，试管中有红棕色气体产生的为亚硝酸钠；②用洁净的玻璃棒分别蘸取两种无色溶液滴在淀粉碘化钾试纸上，出现蓝色的是亚硝酸钠；③向两支盛有硫酸亚铁溶液的试管中分别加入氯化钠和亚硝酸钠，溶液变棕黄色的是亚硝酸钠；④分别向盛有两种溶液的试管中加入硝酸银，有白色沉淀产生的是

7、氯化钠，另一支试管内是亚硝酸钠。其中能够区分亚硝酸钠与食盐的操作及结论正确的是(　　)A．①②③④B．①②④C．①②③D．①③④二、常见离子的检验1．常见阳离子的检验离子检验试剂主要实验现象离子方程式及说明Ba2＋硫酸或硫酸盐溶液，稀硝酸加SO生成白色沉淀，再加稀硝酸，沉淀不溶解Ba2＋＋SO===BaSO4↓(白色)Mg2＋NaOH溶液生成白色沉淀，当NaOH过量时，沉淀仍不溶解Mg2＋＋2OH－===Mg(OH)2↓(白色)Al3＋NaOH溶液，氨水加适量NaOH溶液，有白色絮状沉淀生成，加过量强碱溶

8、液，沉淀能溶解，但该沉淀不溶于氨水Al3＋＋3OH－===Al(OH)3↓(白色)Al(OH)3＋OH－===AlO＋2H2OFe3＋(黄色)①NaOH溶液②KSCN溶液①生成红褐色沉淀②溶液呈血红色①Fe3＋＋3OH－===Fe(OH)3↓(红褐色)②Fe3＋＋SCN－[Fe(SCN)]2＋(血红色)Fe2＋(淡绿色)①NaOH溶液②KSCN溶液、氯水①生成白色沉淀，在空气中迅速变成灰绿色，最后变成红褐色②无明显现象，加氯水