项目计划书案例.doc

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1、.自动贩卖咖啡机项目商业计划书二零零六年五月精选范本.媒体新闻速溶咖啡，写字楼里遇到新对手——自动咖啡机来了　　张先生新年上班，突然发现写字楼里多了一台自动咖啡售卖机。投入3元硬币，半分钟左右，一杯热腾腾的现磨“卡布基诺”咖啡就冲好了。　　悄无声息中，150台自动咖啡售卖机已经在上海30多个写字楼站稳了“脚跟”。“今年，我们还要在上海投放800～1000台这样的咖啡机”，来自意大利的投资者放出豪言：现磨咖啡的自动售卖模式将改写沪上写字楼咖啡消费的“速溶时代”。　　掘出商机　　“自动咖啡售卖机在欧洲不是什么新事物，写字楼、公共场所，甚至一些家庭里都有。”李秀俊是意大利S.R.

2、L公司在华分公司总经理，他告诉记者，最初引进自动咖啡售卖机是为了解决公司员工喝咖啡的需求。当时S.R.L公司在上海设立分公司，一批久居意大利的业务骨干喝不惯速溶咖啡，在上海又找不到自动售卖现磨咖啡的机器，于是他就从意大利买了两台运回上海。没想到浓郁的意大利风味咖啡，竟吸引了众多上海本地员工。　　“抢占写字楼自动咖啡售卖市场，应该有利可图。”去年，李秀俊一下子从意大利引进了150台咖啡机，投放到沪上各大写字楼中。市场反应不俗：在浦东东方路上写字楼的一台机器，平均一周能卖出近1000杯咖啡。　　布点：市场放大　　谈到自动咖啡售卖机的长远市场，李秀俊信心十足。根据市场调查，上海每

3、年的咖啡消费金额大约在1.6亿元，而且潜力无穷，预计还将以每年15％～20％的速度递增。李秀俊还有一个“市场放大”理论，他告诉记者，咖啡消费有一种“口碑相传”效应，当市场布点达到一定量时，消费群就会自动成倍放大。去年他们在汉口路上一幢写字楼中投放一台咖啡机，仅仅半年时间，需求增加10倍，目前他们在这幢写字楼的咖啡机数量已经增加到了10台。　　任何餐饮模式进入中国市场，都会出现各种“跟随者”和“克隆品”。“当务之急是加快布点，抢占市场。”李秀俊告诉记者，以上海为起点，自动咖啡机已经向长三角城市的写字楼“挺进”，年前他们已在温州投放了30台咖啡机，下一阶段将开发杭州、宁波、绍兴

4、、南京、无锡、苏州等周边城市市场。　　盈利？风险尚存　　自动咖啡机闯进写字楼，前景究竟是否像李秀俊预计的那么灿烂？沪上一些行家认为，风险难料。　　上海的咖啡消费市场是否已经成熟？“没有！”业内人士认为，咖啡机受到市场青睐，很难说不是一种短期的“新鲜感”。白领们去“星巴克”、百怡、CoffeeBeanery消费，很大程度上不是喝咖啡，而是享受那种氛围，咖啡机无法争取这部分客源。咖啡机的最大竞争对手依然是速溶咖啡，但对于速溶咖啡的消费者而言，喝1杯现磨咖啡的价钱，可以喝到3杯速溶咖啡，价格上并无优势。失去了一高一低两个消费群体，咖啡机的市场已经所剩无几。　　专家认为，自动咖啡机

5、要真正成为咖啡消费的“流行风”精选范本.，首先要降低成本，从而降低价格，争取顾客。而李秀俊告诉记者，一台咖啡机的成本是2.4万元人民币，加上原料、维护费用，能够获取的利润已经很薄。如果要再降成本，唯有期待市场放大后产生规模效应。第一章：项目背景分析一、项目简介随着中国社会的日益发展和人们生活水平的不断提高，西方文化逐渐的被大众老百姓所接受，现代人热衷享受咖啡，在品味咖啡的细节中享受生活。现在美国，日本，韩国是世界上拥有无人看管自动贩卖设备最多的国家。而中国才刚刚进入起步阶段。中国自动售货机专业委员会对中国内地售货机应用市场做出的预测是，启动期至少应布机10万台，年生产总值在

6、10亿元人民币，到发展期至少应布机50万台，年生产总值应达到100亿元人民币，而到成熟期将达到300万台，年生产总值将达到600亿元之巨！21世纪快节凑的商业生活方式带动了很多产业的发展，咖啡机项目作为一个新兴的产业也逐渐的成为中国市场发展中不可缺少的一个重要的产业支柱，它必定将引领中国新的咖啡文化，在未来的5—10年自动咖啡机将成为一种普及设备进入中国各种有适合消费群体的场所以及家庭，并且很密切的和中国社会各界人们亲密接触，瓜分中国几千年以来以茶文化占主导地位的垄断市场！目前中国的自动咖啡贩卖机市场主要以东具电子TEATIME品牌为主，同时产品分为两大类5个型号。1.第一

7、类是同时出4种口味咖啡一种口味韩国饮品的，4种口味咖啡主要包括：咖啡+伴侣+糖，咖啡+伴侣，咖啡+糖，纯咖啡，韩国茶可以任意选择一款2.第二类是同时可以出3种不同口味饮品，任意选择饮品投放这两款也是目前中国市场上唯一接受5毛钱硬币的自动贩卖设备。自动咖啡设备作为一个新兴的产业它的利润点是非常高的，每杯咖啡饮品的成本包括纸杯，原料和水一共也不会超过5毛钱，最高档咖啡的成本也不会超过8毛。现在市面的零售价格为1-3元。自动咖啡设备以体积小，适用场所广泛，使用方便，饮品口感好，价格便宜，等诸多优势迅速进入中国市场。精选范