2、,让海内外观众领略了中华饮食之美,如图所示是一盘我们冬天特别爱吃的莴笋炒腊肉,对烹制过程中所含的物理知识,认识正确的是()A.冬天腌制腊肉需要较长的时间,说明分子在低温下没有做无规则的运动B.炒锅一般用铁制造,主要是利用了铁的比热容较大这一特性C.放入锅中爆炒,主要通过做功的方式使莴笋和腊肉的内能增加D.上桌时散发出浓浓的香味,由于温度越高,分子热运动越剧烈4.(2分)下列与如图一致的电路图是选项中的()第13页共13页A. B. C. D. 5.(2分)如图所示,导体AB和BC是同种材料制成的长度相