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1、注意保^禁止^传!一、市场需求分析与项目建设的必要性(一)市场需求分析驴肉是典型的高蛋白低脂肪肉类,高蛋白,低脂肪;多氨基酸,低胆固醇,有“天上龙肉,地上驴肉”之说。驴肉的营养极为丰富,每100克驴肉含蛋白质1&6克,还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。中医则认为驴肉的功效一是补气养血,用于气血不足者的补益;二是养心安神,用于心虚所致心神不宁的调养。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶、骨胶肮和钙酸等成分,能为老人、儿童、体弱和病后调养的人提供良好的营养补充。据《本草纲目》记载:驴肉味甘、性凉,可“解心烦,止风狂,能安心气,补血益气,治远年劳损”
2、。从驴肉、驴皮等方面的市场需求来看,养驴本应具有极大的市场空间。虽然过去驴肉不是驴的主要产品,但现在它的医用功能已经被取代,而肉用功能已经随着人民生活水平的不断提高而凸现了出来。和牛肉相比,驴肉嫩而香,别有风味。(二)项目建设的必要性肉驴产业关系到人民群众的“菜篮子”,关系到“特产名城”目标的实现。发展肉驴产业有资源、有市场、有效益、有基础,今后必将成为我县优势产业,是我县农村经济中的希望产业。通过做大做强肉驴产业,必将促进农村生产发展,必将促进农民尽快致富增收。二、可行性研究报告推荐方案(一)项目内容、建设规模与生产能力现有规模:占地20公顷,其中种畜培育场占地公顷,扩繁饲养场占地公顷
3、,活动场公顷,冷冻库m2,生产用房10000m2,办公、管理、消毒防疫用房300m2,饲料加工用房300m存栏种驴4000头,年出栏4000头商品肉驴。第一年,存栏种驴达到4000头,年出栏4500头商品肉驴。第二年,存栏种驴达到5000头,年出栏6000头商品肉驴。第三年,存栏种驴达到7000头,年出栏7500头商品肉驴。(二)项目地址及条件项目地址:选在乾安县赞字工业园区。拟建场地的环境及附近的兽医防疫条件的好坏是影响驴场成败的关键因素之一,为有利于驴场环境控制,驴场应远离铁路、主要交通干线、车辆来往频繁的地方,距离在400米以上,距次级公路也应有100-200米的距离。应选择在环
4、境比较安静而且卫生的地方,为了防止畜禽共患疾病的互相传染,有利于环境保护,驴场应远离居民区500米以上。本项目选址证符合全部条件。吉林省乾安县地处科尔泌草原东部,吉林省西北部,是全国有名的商品粮基地县。年平均气温5.8C,年降雨量348.8mm,日照时间长,土壤、气候适宜肉驴养殖与繁育。乾安县玉米种植面积广,年可产玉米7500吨,特别是乾安县为全国速冻糯玉米生产比较云集的的产地,糯玉米的副产品秸秆资源较为丰富,这为肉驴养殖提供了可靠的饲料来源,对于发展肉驴养殖规模化、产业化具有很大的潜力。(三)项目建设技术方案肉驴具有食性杂、适应强、抗病强等特点。1、食性杂:肉驴的食性较杂,主要以玉米秸
5、秆、草料为食2、适应性强:肉驴生活在丘陵地区,对气候的适应性较强。既耐寒又耐热。3、抗病性强:肉驴的抗病性较强,人工饲养很少发病,因而成活率较高。(四)环境保护治理方案1、污染物的减量问题:鉴于我国劳动力多,水资源缺乏的现实,提倡兴建的工厂化肉驴饲养场,改用人工清粪为主,水冲为辅的清粪方式,是从污染源头抓起,减少污染程度的有力措施。与全冲洗清粪方式相比,排污量减少近2/3,有机物含量减少约1/3。如果日排放污水每增加20讥那么,污水处理工程的投资需要增加10万元以上。用水减少之后,配置高压冲洗清洁系统,既能节约水源,又有很好的清洁效果。而且,排出的鲜粪远比粪渣的肥效高数倍,有利于有机肥的
6、制作,值得推广。2、肉驴场配置两条排水系统:在肉驴场设计时,注意将雨水和污水有意地分开,同时,加强管理,提倡节约用水,避免长流水,减少对污水排放量也是十分必要地。3、采用先进的工艺流程:根据肉驴饲养场污水水质特性及排水状况,在污水处理工艺前端设置固液分离段,以利粪便与污水初步分离,减少污水处理量,同时,分离后的粪便和人工清除的粪便作进一步堆积发酵处理后,加工成为有机肥出售。分离后的污水经格栅拦截后,进入栏污撇渣池,污水大部分悬浮杂质经撇渣清除后,自流进入水解调节池,污水进一步水解酸化及均衡调节,清除部分水解污泥至干化池。处理后污水经集水沉淀池后达标外排。(五)项目所需的组织及人员预计初步
7、投产需专业技术人员和生产管理人员55人,其中:总经理1人,生产经理2人、销售经理1人,高级畜牧师2人,高级兽医师4人,饲养繁育专业技术人员7人,生产管理人员38人。(六)项目实施进度预计工程建设于2012年4月破土动工,2012年11月项目全部达产。(七)投资估算扩建工程预计投资1亿元。(1)投资预算:1、引种款:4000头种驴,总款800万元,一头种驴可做种10-12年,以10年计,则每年费用为1300元。2、饲料成本:(1)10