mcdonalds.ppt

《mcdonalds.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、麦当劳——特许经营战略法国二组McDonalds概况前身：莫里士和理查麦当劳兄弟，1930年开办的汽车餐厅1955年，雷·克罗克创办至今，在全世界已拥有近30000家餐厅年销售额175亿美元中国，开设300多家餐厅世界上最大的快餐连锁集团雷•克洛克麦叔叔绝密档案中文名：麦当劳英文名：McDonalds绰号：M记父亲姓名：雷•克罗克出生地：伊利诺斯普兰出生年月：1955年人生目标：tobetheworld'sbestquickservicerestaurantexperience有趣的事：1963年麦叔叔上电视工作能力：每天生产四千万

2、个M汉堡成长速度：每三小时就增加一个店面现时身价：世界最有价值品牌第九位，价值252.9亿美元经营理念•“Q”代表产品品质“Quality”•“S”代表服务“Service”•“C”代表清洁“Cleanness”•“V”代表物有所值“Value”McDonalds特许经营标准化管理支持系统1.提供标准化的高质量食品2.制定统一的服务规范3.技术、设备的标准化McDonalds特许经营稳定的、高品质供应连系统1、由采购者变成管理者2、与供货商之间的准则—“独立性”3、保证原材料的高品质McDonalds特许经营培训支持—汉堡大学1、汉

3、堡大学的发展2、有效的培训体系3、创造最宝贵的无形资产McDonalds特许经营独特的信息支持系统1.分店向总部汇报信息同时彼此交换需求信息2.运用POS机和先进的VAP网络设备协调全部物流资源3建立门户网站解决庞大的后勤管理问题McDonalds特许经营广告宣传和促销公关活动的支持1.构筑统一化的品牌网络，在全世界范围内统一制作广告，大规模进行媒体的广告宣传，使成本降低。2.在店面进行宣传的促销活动，以提高麦当劳的全球形象。McDonalds特许经营品牌形象与企业文化的支持1.实质：通过对品牌、经营模式、文化的复制，实现财富快速累

4、计。2.恒一的口味、服务和自由、随意的美国文化。麦当劳在中国运营方式：50%合资、合同合资、外资独资没有采用特许经营模式的原因1市场环境2环境方面3加盟者对特许经营的理解程度3特许经营在中国起步特许经营从天津开始在中国的扩张计划加盟门槛盈利方式特许经营模式的主要优点特许人可在短期内得到回报，且无形资产提升受许人可省去自创业经历的一条“学习曲线”受许人可以拥有自己的公司，掌握自己的收支特许人与受许人的伙伴关系利于扩大市场份额特许经营百年盘点1865年，美国胜家缝纫机公司首创特许经营式分销网络20世纪50年代，麦当劳引入特许经营体系19

5、63年，日本“不二家”咖啡店抛弃传统的直营式连锁经营业态70年代以后，形成了自己的特许经营体系从80年代起，全球特许经营飞速发展补充：中国的特许经营环境如何避免特许经营的“陷阱”1.假特许，真卖设备2.只要有钱，来着不拒3.宣传夸大，投资回报过高4.“样板店”是加盟托5.合同陷阱，玩你没商量谢谢品尝:-)